Tutto ciò di cui hai bisogno sono due ingredienti per fare una caramella fenomenale. I biscotti e la corteccia di crema sono una semplice caramella di corteccia di cioccolato bianca piena di pezzi di biscotti Oreo. Riempi questa corteccia con il maggior numero di biscotti possibile, con una quantità di cioccolato bianco sufficiente a tenere insieme i biscotti croccanti, cioccolati e ripieni di crema.
Se vuoi aumentare il fattore di cioccolato, aggiungi uno strato di cioccolato semidolce sul fondo o aggiungi una goccia abbondante di cioccolato sulla parte finale della corteccia . Ci sono molti diversi gusti di biscotti sandwich ripieni di crema disponibili ora, quindi sentitevi liberi di sperimentare con diversi gusti di biscotti in questa corteccia. (La menta è il preferito!)
Cosa ti serve
- 12 once di scaglie di cioccolato bianco o cioccolato bianco tritato
- 18 biscotti sandwich ripieni di crema (biscotti secchi o biscotti simili)
Come farlo
- Coprire una teglia con un foglio di alluminio o carta cerata. Tritare grossolanamente i biscotti sandwich fino a quando non sono in piccoli pezzi. Non tagliarli così tanto da trasformarli in briciole fini: vuoi lasciare una consistenza e uno scricchiolio nel prodotto finale.
- Disporre le scaglie di cioccolato bianco o il cioccolato bianco tritato in una grande ciotola per microonde. Microonde con incrementi di 30 secondi, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento. Riscaldare il cioccolato bianco fino a quando non si scioglie, liscio e privo di grumi.
- Aggiungere la maggior parte dei biscotti tritati al cioccolato bianco fuso, riservando circa 1/2 tazza di biscotti per cospargere sopra. Mescolare i biscotti nel cioccolato bianco fino a quando non sono completamente rivestiti.
- Raschiare la caramella sulla teglia preparata e stenderla in uno strato sottile e uniforme.
- Cospargere i biscotti riservati rimanenti sopra le caramelle e premere delicatamente verso il basso per aderire al cioccolato.
- Refrigerare il vassoio per impostare il cioccolato, per circa 20 minuti. Una volta impostato, tagliare la corteccia a piccoli quadrati o romperla a pezzi irregolari a mano.
- Il cioccolato potrebbe diventare morbido a temperatura ambiente calda, quindi è necessario conservare questa corteccia in un contenitore ermetico nel frigorifero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 622 |
| Totalmente grasso | 14 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 9 mg |
| Sodio | 48 mg |
| carboidrati | 80 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 3 g |