Il pane all'aglio tostato con parmigiano è un accompagnamento meraviglioso per un piatto principale, un'insalata o un semplice piatto di spaghetti e polpette. È anche delizioso con una bistecca alla griglia, polpettone di carne o pollo arrosto, o qualsiasi piatto principale italiano.
Questa semplice ricetta può essere fatta con qualsiasi tipo di pane e qualsiasi tipo di formaggio , se è per questo. L'ultima volta che l'ho fatto ho usato un misto di formaggi Havarti e Parmigiano e Romano.
Questa ricetta può essere grigliata quando stai cucinando e può anche essere fatta sotto il pollo. Assicurati che il pollo sia veramente caldo, così il pane tosta e il formaggio diventa buono e frizzante. Può anche essere fatto in un tostapane. Se stai tostando o cuocendo il pane alla griglia, puoi cuocere un lato, poi girare ogni fetta e aggiungere il formaggio. Quindi il pane sarà tostato da entrambi i lati.
Cosa ti serve
- 6 fette di pasta madre o pane italiano
- 1/3 di burro, ammorbidito
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- Parmigiano grattugiato 3/4 di tazza
Come farlo
1. Posizionare il pane su una superficie di lavoro. Preparare e preriscaldare la griglia o preriscaldare la griglia o il tostapane.
2. In una piccola ciotola, unisci il burro con l'aglio; mescolare bene. Spalmare il composto di burro su ogni pezzo di pane e cospargere con il formaggio oi formaggi.
3. Tostare in un forno a tostapane o cuocere sotto la griglia fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso e dorato.
4. Per grigliare, grigliare un lato del pane fino a doratura, circa 2-4 minuti.
Capovolgi il pane, rimuovi la superficie di lavoro e stendilo con la miscela di burro. Cospargere con il formaggio e tornare alla griglia. Coprire e grigliare fino a quando il fondo è tostato e il formaggio si scioglie, circa 2-4 minuti. Servire immediatamente
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 194 |
| Totalmente grasso | 14 g |
| Grassi saturi | 8 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 36 mg |
| Sodio | 249 mg |
| carboidrati | 13 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 6 g |