Cosa c'è di meglio dei maccheroni e dei formaggi fritti? Che ne dici di Flaming Hot Cheetos in crosta di maccheroni e formaggio fritto? Due dei più grandi cibi spazzatura della terra combinati in uno spuntino incredibile.
Sembrano deliziosamente diabolici e saranno perfetti su uno snack bar di Halloween! Puoi preparare questa ricetta il più rapidamente o come vuoi tu. Puoi usare qualsiasi maccherone e formaggio in scatola che desideri, oppure puoi creare la tua varietà fatta in casa . Qualsiasi versione funzionerà. Assicurati di aggiungere la salsa piccante al mac e al formaggio quando hai finito di prepararlo! I Cheetos perdono un po 'della loro piccantezza quando sono fritti, quindi la salsa piccante fornisce la spezia extra che brami!
Cosa ti serve
- 3 tazze di maccheroni e formaggio preparati, possono essere da una scatola o fatti in casa
- 1 cucchiaio di salsa piccante, più altro per servire
- 3 tazze di Cheetos caldi fiammeggianti, schiacciati
- 1/2 tazza di briciole di pane al Panko
- Circa 2 pinte di olio di colza o altro olio leggero
- 1 tazza di farina
- 2 uova, sbattute
- 1/4 di tazza di latte
- sale e pepe
- condimento al formaggio blu
Come farlo
- Preparare i maccheroni e il formaggio in base alle indicazioni sulla scatola o alla propria ricetta.
- Mescolare il cucchiaio di salsa piccante fino a quando completamente combinato. Aggiungi altra salsa piccante se vuoi anche mac e formaggio fritti più piccanti!
- Mettere i maccheroni e il formaggio preparati in frigorifero per circa 30 minuti, fino a quando non si saranno raffreddati.
- Rimuovere i maccheroni e il formaggio dal frigorifero e utilizzare una pallina di gelato, formare le palline di maccheroni e formaggio. Mettili su una teglia rivestita di pergamena. Ripeti finché tutti i maccheroni e il formaggio non si sono formati in palline. Mettere le palline nel congelatore per circa 3 ore fino a completa indurimento.
- In un robot da cucina frulla i Cheetos fino a quando non vengono schiacciati. Mescolare le briciole di pane e circa 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Mettere in una ciotola poco profonda e mettere da parte.
- Scalda l'olio in un grande forno olandese o in un'altra pentola con fondo pesante a 375 F.
- Aggiungere la farina e circa 1 cucchiaino di sale e pepe in un'altra ciotola poco profonda e mettere da parte.
- Sbattere le uova con il latte e circa 1/2 cucchiaino di sale e pepe in una ciotola poco profonda.
- Rimuovi le palline dal freezer. Immergere le palline nella farina e rotolare per coprire completamente. Scuotere l'eccesso e quindi immergere nella miscela di uova e rotolare per coprire completamente. Quindi immergetevi nella miscela di Cheetos e rotolate per coprire completamente. Ripeti con tutte le palline di maccheroni e formaggio.
- Metti 3-4 palline nell'olio bollente e friggi su tutti i lati finché non diventano dorate per un totale di circa cinque minuti. Scolare su un piatto foderato di carta e ripetere con le palline rimanenti. Servire con salsa piccante e salsa al formaggio blu.