Questa ricetta di gamberi kebab è perfetta per i principianti. Richiede pochissimi ingredienti, ma è pieno di sapore. Gli spiedini di gamberetti sono molto facili da realizzare, ma il gusto farà pensare ai tuoi ospiti che hai lavorato tutto il giorno!
Cosa ti serve
- Gamberetti da 1 libbra
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aglio (tritato)
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1 pizzico di prezzemolo (tritato finemente)
Come farlo
- 2 ore prima di grigliare, preparare la marinata. Mescolare olio d'oliva, succo di limone , pepe, prezzemolo e aglio. Metti la marinata in un grande sacchetto del freezer.
- Risciacquare e asciugare i gamberi scongelati. Aggiungere alla marinata e mettere la borsa in frigorifero fino al momento di grigliare.
- Rimuovere i gamberi dalla marinata e scartare la marinata. Se si usano spiedini di metallo o acciaio, ricoprirli leggermente di olio. Mettere i gamberi su spiedini (circa 5 per spiedino).
- Spruzzare leggermente la griglia con olio da cucina per evitare che si attacchi. Aggiungi spiedini di gamberetti. Cuocere per circa 5 minuti, o fino a quando i gamberetti diventano rosa. Non cuocere troppo.
- Servire spiedini di gamberetti su un letto di riso con spicchi di limone freschi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) |
|---|
| calorie | 165 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 151 mg |
| Sodio | 400 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 18 g |
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).