Ricca salsa di crema alla vaniglia

Questa ricca salsa alla vaniglia è una salsa alla crema con un pizzico di cannella. La miscela cremosa di salsa alla vaniglia è una salsa alla crema pasticcera addensata con farina e un uovo. Sentitevi liberi di omettere la cannella o noce moscata e aggiungere un cucchiaio o due di rum o rum speziato.

La salsa è un ottimo condimento per frutta fresca, budino di pane, torta di libbra e altri dolci.

Cosa ti serve

• 1/2 tazza di zucchero semolato o zucchero marrone chiaro, confezionato
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• pizzico di noce moscata o cannella
• 1 uovo grande
• 2 cucchiai di burro
• 1 1/2 tazze di latte o metà e metà
• precipitare
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Come farlo

In una casseruola media, unire lo zucchero marrone, la farina, la noce moscata o la cannella, l'uovo, il burro fuso, il latte e il sale. Sbattere fino a quando ben miscelato e quindi posizionare la padella a fuoco medio. Cuocere, sbattere continuamente, fino a quando l'impasto si è addensato e ricopre la parte posteriore di un cucchiaio. *

Mettere un setaccio a maglie sopra una ciotola e filtrare la salsa attraverso di essa. Refrigerare fino al momento di servire.

Servire con budino di pane, torte o dessert simili.

* Immergere un cucchiaio nella miscela addensata e girarlo. Passa un dito sul retro di un cucchiaio. Se la miscela non entra nel percorso fatto con le dita, la salsa è fatta.

variazioni

• Per una salsa più ricca e cremosa, utilizzare la crema leggera, la panna da montare o la crema pesante nella salsa.
• Aggiungi da 1 a 2 cucchiai di rum di buona qualità alla salsa insieme alla vaniglia.

Potrebbe piacerti anche

Come Preparare il Caramel Crock Pot (Dulce de Leche)

Salsa butterscotch liscia e cremosa

Salsa pralinata di pecan Zucchero marrone

Salsa di cioccolato fatta in casa a 5 minuti

Salsa alla crema di acero

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	65
Totalmente grasso	3 g
Grassi saturi	2 g
Grassi insaturi	1 g
Colesterolo	39 mg
Sodio	76 mg
carboidrati	7 g
Fibra alimentare	0 g
Proteina	2 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).