Qui ci sono 7 facili da fare ricette giapponesi.
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Onigiri Rice BallsJanine / Flickr Le palle di riso sono chiamate onigiri in giapponese. Le palle di riso sono solitamente modellate in tondi o triangoli con le mani. Gli onigiri sono spesso inseriti in scatole da bento giapponesi. Usa i tuoi ripieni o condimenti preferiti.
Queste piccole palline di riso aromatizzate sono fatte con riso sushi, ma il riso non è smazzato e condito con aceto di riso e zucchero, come nel sushi. Invece, il riso viene semplicemente salato leggermente. Onigiri, d'altra parte, fa uso di avanzi e altri ingredienti che potresti avere in giro, spesso nascondendoli all'interno del riso.
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Zuppa di miso con tofuDigiPub / Getty Images La zuppa più comune in Giappone è la zuppa di miso condita con miso (pasta di fagioli di soia). Il tofu è l'ingrediente più comune nella zuppa di miso. È veloce e facile da fare ed è nutriente.
Le scorte di zuppa Dashi per la zuppa di miso sono fatte di niboshi (sardine piccanti essiccate), kombu (alghe essiccate), katsuobushi (sottili scaglie di bonito essiccato e affumicato, o tonno skipjack) o hoshi-shiitake (shiitake essiccato).
Il tofu, noto anche come cagliata di fagioli, è un alimento ottenuto coagulando il latte di soia e premendo la cagliata risultante in soffici blocchi bianchi.
Pensa ad aggiungere scalogno, aglio, cavolo, cavolo o funghi.
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Cavolo saltato in padella con tonnoIl cavolo è spesso cotto con tonno in scatola che può essere preparato in una padella o in un wok. Ci sono solo 3 ingredienti ed è fatto in 10 minuti.
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GyudonKaori Nohara / EyeEm / Getty Images La ciotola di manzo giapponese è chiamata gyudon un piatto immensamente popolare in Giappone. Il riso al vapore è condito con carne di manzo e cipolle cotte a fuoco lento in salsa di soia e di soia. L'equilibrio di ingredienti dolci e salati integra i sapori dolci e salati di manzo e cipolle. È un pasto facile e veloce che è ugualmente a casa al food court o sul tavolo della cucina.
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Zuppa di Nira
È una zuppa semplice fatta con erba cipollina e uovo all'aglio. Questa zuppa può essere condita con miso se vuoi.
Nira Grass o erba cipollina cinese si trovano nella maggior parte dei mercati di prodotti asiatici. Più forte nel sapore della vera erba cipollina, Nira Grass è disponibile in quattro varietà principali: verde scuro (noto come erba verde o erba cipollina all'aglio), giallo pallido (noto come erba gialla Nira, erba cipollina gialla o erba cipollina), erba cipollina con gambo tondeggiante sormontato da un bocciolo di fiore appuntito (noto come gau choy fa) e un'erba cipollina distintamente aromatizzata con un aspetto simile (noto come somma di chu choy).
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Asari no Sakamushi
Le vongole Asari sono cotte al vapore con amore giapponese . È un antipasto semplice ma delizioso.
Questa è una ricetta deliziosamente semplice e veloce per vongole al vapore in stile giapponese nel sake (vino di riso giapponese) e kombu (kelp). Le vongole si aprono solitamente entro 3 minuti dalla cottura a vapore, ma con attenzione - la cottura eccessiva si tradurrà in vongole rimpicciolite con una consistenza gommosa.
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Melanzane al vaporeLa melanzana giapponese cotta a vapore ha una consistenza delicata e setosa. Potresti aver assaporato piatti leggeri e rinfrescanti di melanzane simili nei ristoranti asiatici. Condite le melanzane mentre fa ancora caldo; berrà il sugo in modo che il sapore passi attraverso e attraverso. Quindi refrigerare e servire l'insalata fredda.