I bambini amano tutto con la pancetta. (Ammettiamolo: la maggior parte di noi ama tutto con la pancetta.) Questa ricetta di cavolo è una delle preferite tra i bambini perché il cavolo è appassito di lardo, quindi gettato con pancetta e un po 'di zucchero e sale. Il risultato è un contorno che piacerà a tutta la famiglia.
Cosa ti serve
- 6 fette di pancetta tagliata a pezzi da 1 pollice
- 1 cipolla piccola a dadini
- 1 testa di cavolo verde, tagliata a pezzi e tagliata a strisce
- 2 cucchiai.
- olio di canola
- 1 cucchiaio. zucchero
- 1 cucchiaino. sale
- 1 cucchiaino. Pepe nero appena macinato
Come farlo
- Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto.
- Aggiungere pancetta Friggere fino a che non diventa croccante. Rimuovere gli asciugamani di carta per drenare, lasciando lo sgocciolamento di pancetta in padella. Aggiungi le cipolle alla padella. Cuocere fino ammorbidito, 3-4 minuti.
- Aggiungi gli altri ingredienti. Cuocere, girando frequentemente con le pinze, fino a quando il cavolo è ammorbidito, circa 10 minuti.
- Togliere dal fuoco. Toss con pancetta.
Servire immediatamente
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 87 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 2 mg |
| Sodio | 351 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 3 g |