Questa ricetta per il ripieno di strudel di mele utilizza mele fresche, ma il ripieno di torta congelato o in scatola può essere usato con buoni risultati se gettato con farina o tapioca. Questa ricetta di pasta per strudel è perfetta per questo ripieno.
Questo è un grande progetto per i bambini o gli amici adulti dopo aver raccolto le mele in un frutteto. Possono sbucciarsi e puoi allungare la pasta, che hai preparato il giorno prima. Tutti possono aiutare a rotolare, cuocere e mangiare!
Cosa ti serve
- 10 mele grandi (Granny Smith, sbucciate, carotate e affettate sottilmente)
- 2 tazze di zucchero (o a piacere)
- 1/2 cucchiaino di sale
- Opzionale: 1 cucchiaio di cannella
- 1/2 libbra / 2 bastoncini di burro (sciolto)
- 1 spruzzata di succo di limone
Come farlo
- Mescola tutti gli ingredienti.
- Refrigerare, se non si utilizza immediatamente, ma lasciarlo a temperatura ambiente prima di riempire l'impasto dello strudel.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 277 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 41 mg |
| Sodio | 3 mg |
| carboidrati | 37 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |