Niente dice estate come fragole. Eppure, quando queste dolci bacche rosse sono circondate da una fresca spremuta di lime e un vivace tocco di menta, sostenuto da un delizioso vino rosato rosa in una gustosa sangria, puoi scommettere che i giorni del cane sono qui per restare!
Questa particolare ricetta della sangria alla menta trova il suo sapore nella sinergia sinuosa di prendere la crostata di agrumi e sfregarla contro il lato decisamente dolce della fragola fresca. Il vino, la soda e la menta sono solo lo sfondo.
Cosa ti serve
- 1 bottiglia da 750 ml di vino rosato (secco)
- 1 tazza di fragole (affettate, togliute)
- 4 tazze di succo di limone e lime
- 3 lime (spremere il succo di due lime, tenere un lime affettato sottile)
- 2 o 3 cucchiai di zucchero (a piacere)
- 2 cucchiai di menta (freschi)
Come farlo
- Mettete le fragole a fette, il succo di due lime e il lime affettato in una brocca di sangria.
- Aggiungi il vino.
- Arrotola i rametti di menta tra le mani per liberare la fragranza e il sapore dell'erba. Quindi, usando delle cesoie da cucina affilate, tagliate delicatamente la menta a strisce sottili e mettetela nella brocca.
- Aggiungere lo zucchero e la soda e mescolare.
- Riempi la brocca di ghiaccio appena prima di servire. Guarnire con le rimanenti foglie di menta e le fragole a fette.
Altri consigli per fare la Sangria
Il vino. I vini rosati sono l'ideale per sangria estiva. Questi vini rosati sono disponibili in una vasta gamma di stili, dal dolce all'asciutto e il meglio per questa ricetta particolare sono i Rosés più secchi. Per trovarli, cerca un vino del sud della Francia, della Spagna o dell'Italia.
Aggiungi agli agrumi. Dai alla tua sangria un vivace carattere agrumato costruendo sulla calce e sulla soda. Fatelo aggiungendo fette di limone e lime al mix. Questo porta più colore e accresce i sapori infusi di agrumi allo stesso tempo.
Le fragole fresche sono la chiave. Se è estate e stai facendo questa sangria, fai un favore a te stesso e scegli fragole fresche. Dopo tutto, il frutto è il sapore caratteristico della bevanda. Non c'è davvero una buona scusa per l'utilizzo di fragole congelate in qualsiasi ricetta di sangria alla fragola durante la stagione delle bacche.
Gioca con la tua menta. Ci sono molte varietà di menta disponibili e puoi divertirti molto con diverse mentine in questa ricetta. La menta piperita e la menta verde sono opzioni naturali, ma se hai la menta al cioccolato, la menta all'ananas o una di quelle altre zecche uniche nel tuo giardino, gettale anche loro. Aggiungeranno un tocco interessante al sapore della sangria.
Se necessario, fai un raid nel giardino di zecca di un amico. Assicurati di offrire loro un bicchiere di sangria.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 65 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| carboidrati | 7 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |