The Soul Kiss è un cocktail intrigante che ho trovato nella guida bartending Just Cocktails del 1936 e adattato ai gusti moderni anche se leggermente. Non so come descriverlo se non un cocktail di whisky fantasia e fruttato con un tocco di classe.
I sapori sono davvero tutti sulla lavagna ma si uniscono in un modo così armonioso che stuzzica le papille gustative. L'ulteriore adattamento che farei a seconda dei tuoi gusti è quello di ridurre leggermente il succo d'arancia, forse fino a 1/2 oncia. Anche se la ricetta non ha specificato, una buccia d'arancia bruciata è un bel contorno qui.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- whisky
- 1 oncia
- vermouth secco
- 3/4 oncia
- succo d'arancia
- 3/4 oncia
- Dubonnet
Come farlo
- Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker .
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 281 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 12 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 9 g |
| Proteina | 12 g |