Le fragole sono il frutto di questo punch Champagne molto semplice e delizioso. La ricetta è perfetta in ogni periodo dell'anno e può diventare rapidamente un nuovo preferito. A prescindere dal tipo di festa che stai ospitando, i tuoi ospiti apprezzeranno il suo sapore fruttato e il suo scintillio rinfrescante.
La base di questo pugno si trova nella sezione congelatore del fruttivendolo, dove puoi raccogliere una lattina di punch alla frutta e alcune fragole congelate. Assicurati che entrambi siano parzialmente scongelati e che mescoli bene il punch per sciogliere completamente i succhi.
Cosa ti serve
- 12 once punch alla frutta (congelato)
- 10 once di fragole (congelate o 1 1/2 tazza di fragole fresche e affettate)
- 2/3 di tazza
- succo d'arancia
- 2 cucchiai
- succo di limone
- 3 tazze d'acqua
- 24 once
- ginger ale
- 1 bottiglia (750ml) Champagne
- Decorazione: fragole, rosmarino, frutta di stagione o fette di agrumi
Come farlo
- In una ciotola da punch, unire il punch di frutta semi-scongelato, le fragole, i succhi di arancia e limone e l'acqua per creare la base del succo di frutta.
- Mescolare bene e conservare in frigorifero fino a quando non si è pronti per servire.
- Poco prima di servire il punch, aggiungi la birra allo zenzero e lo champagne.
- Guarnire con fragole fresche, rosmarino, frutta di stagione o fette di agrumi.
Rende circa 20 porzioni da 4 once.
Suggerimenti e trucchi
Questa ricetta si basa su un punch di frutta surgelato confezionato sotto forma di concentrato, motivo per cui è necessaria l'acqua in più.
Se si preferisce andare con un succo di frutta in bottiglia, si consiglia di saltare l'acqua e versare 2 tazze di punch alla frutta. Aggiungi altro finché non trovi la miscela di succo perfetta per i tuoi gusti.
Durante la stagione delle fragole, è altamente raccomandato l' uso di fragole fresche anziché congelate. Vorrete schiacciarli per liberare i loro succhi e questo può essere fatto facilmente con un muddler . In alternativa, metti le bacche nel tuo spremiagrumi elettrico. Questo conferisce al pugno un sapore più fresco e crea una bevanda davvero piacevole per le feste primaverili ed estive .
Lo champagne non è la tua unica opzione e puoi scegliere il tuo spumante preferito . Troverete spesso che il Prosecco italiano costa un po 'meno, rendendolo una scelta perfetta per punzoni scintillanti con un budget limitato.
L'aggiunta di vino e soda all'ultimo minuto assicura che il tuo pugno sia il più effervescente possibile. Raffreddare tutti gli ingredienti in anticipo per assicurarsi che sia bello e freddo prima di servire. In questo modo, puoi evitare l'aggiunta di ghiaccio e prevenire l'innaffiatura del sapore. Un'altra opzione è quella di impostare la ciotola del punzone in un vassoio con pareti alte o una ciotola piatta piena di ghiaccio, rinfrescandola mentre si scioglie.
Questa ricetta produce una quantità piuttosto grande di punch . Se la tua ciotola del punch non è in grado di gestire il volume, versare solo la metà del mix di succo nella ciotola alla volta. Riempi questo con una quantità uguale di ginger ale e Champagne, e prenota il resto per riempire la ciotola quando si abbassa.
Rendilo non alcolico
Una ricetta di punch come questa è il candidato perfetto per creare un punch fruttato analcolico che tutti possano apprezzare.
Basta sostituire il vino con un succo d'uva frizzante. Il sapore sarà quasi identico, ma è adatto ai bambini e ai non bevitori. Un sidro frizzante può funzionare anche bene.