Hai mai sviluppato un palato per Campari?
Campari è un amaro aperitivo italiano. È una miscela esclusiva di erbe e spezie, è un colore rosso brillante e ha un sapore unico che può richiedere un po 'di tempo per abituarsi.
La ricetta "segreta" fu originariamente sviluppata nel 1860 da Gaspare Campari nella città di Novara, vicino a Milano. Campari era appassionato di sperimentare nuove bevande e lo sviluppo di questo particolare amaro ha giocato un ruolo fondamentale nel cambiare l'abitudine di bere digestivi dopo un pasto in costume pre-pasto.
Campari rimane un ingrediente iconico prima della cena .
Sviluppare un palato Campari
Campari ha un gusto interessante ed è uno che può prendere un po 'di tempo per abituarsi. Il suo sapore prominente è quello di una forte arancia amara simile a quella che si avrebbe se si dovesse cadere l'amaro all'arancia direttamente sulla lingua (anche se ciò non è raccomandato in quanto "brucerà" le tue papille gustative).
Ha molti usi nei cocktail e viene utilizzato in alcune delle migliori ricette di tutti i tempi. Eppure, per coloro che non sono abituati al gusto Campari, le bevande in avanti come il popolare Negroni , Americano , o Campari e Soda , possono essere travolgenti.
Se hai provato uno di quei drink e li hai trovati troppo amari, ti preghiamo di non scartare del tutto Campari. In più esperimenti, ho trovato che per alcuni individui è meglio introdurre Campari delicatamente.
Suggerisco spesso che le persone inizino con Campari e succo d'arancia ( costruito come un Cacciavite ) o una bevanda simile alla frutta.
Troverete che l'amarezza è attenuata e potete costruire lentamente il vostro palato per accettare Campari in una forma più pura. Potresti anche pensare di iniziare con Aperol , anche questo è un aperitivo amaro, ma più delicato di Campari.
Questa integrazione lenta funziona quasi sempre, anche se potrebbero volerci alcuni anni. Vale la pena il viaggio per raggiungere un palato più sofisticato e ti chiedi dove Campari è stato per tutta la vita.
Certamente rende quasi ogni pasto un po 'meglio.
Campari Cocktails
Campari è spesso servito sulle rocce o in cocktail semplici come il Cocktail Campari e Speranza . È utilizzato in una serie di cocktail classici e anche se è spesso abbinato al gin, funziona anche bene con altri liquori di base come whisky e vodka.
- Cocktail Boulevardier - Una classica ricetta bourbon con vermouth dolce.
- Campari Cosmo - Toss Campari in un martini di vodka all'arancia.
- Cold in the Shadows - Divertiti con il lampone e un ottimo IPA.
- Red Carpet - Il melograno compensa perfettamente l'amarezza.
- Ruby Negroni - Un sofisticato cocktail di gin e spumante.
- Tequiliano - Sì, Campari può anche lavorare con tequila.
A proposito di Campari
- Italiano aperitivo amaro fatto di un infuso segreto di erbe.
- 20,5% -28% di alcol in volume (a seconda del paese in cui è distribuito)
- Negli Stati Uniti, Campari ha il 24% di ABV (48 prove).
- Vendite al dettaglio per circa $ 23 / bottiglia da 750 ml
Il sito web di Campari
Campari e Art
Le campagne pubblicitarie di Campari sono sempre state interessanti ma è stata l'integrazione di arte e pubblicità intorno al volgere del XX secolo che ha veramente invertito la tendenza. Le campagne che sono state sviluppate negli ultimi 100 anni sono tra le più memorabili, anche al di fuori dell'industria dell'alcol, e continuano oggi.
I classici manifesti pubblicitari di Campari sono tra i più memorabili del loro tempo. Sono piuttosto collezionabili sul mercato vintage e fanno grandi aggiunte a qualsiasi arredamento retrò. Più recentemente, calendari e campagne tematici sono stati prodotti da celebrità come Eva Mendes, Jessica Alba e Salma Hayek in una serie di splendide fotografie.