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12 modi creativi per trasformare pollo congelato in cena
Catherine McCord Il pollo è una delle proteine più versatili e spesso il più facile da far mangiare ai bambini. Metti il tuo congelatore con i petti di pollo, le gambe e le cosce per lavorare con questi 12 piatti creativi. Basta scongelare il pollo per una notte in frigo e poi seguire una di queste facili ricette per portare nuova vita alla cena di pollo comune. Dalle cotolette croccanti alle cosce di BBQ dolci e piccanti, troverai diversi nuovi preferiti da aggiungere alla rotazione della cena.
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Cotolette di pollo impanate
Catherine McCord Dopo aver individuato i viticci di pisello nel mercato degli agricoltori, ho preparato questa ricetta per le cotolette di pollo impanate con insalata di piselli. Sembrava delizioso ed ero entusiasta della mia famiglia per provare un ortaggio che raramente abbellisce la nostra tavola. Questo piatto non ci ha messo molto a prepararsi e il pollo è uscito molto succoso all'interno e perfettamente croccante all'esterno. Ho programmato di usare gli avanzi per il pranzo della scuola il giorno dopo, ma alla fine della cena non è rimasto nulla. Oh beh, suppongo che dovrò farli di nuovo!
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Cena di pollo con uno strato
Catherine McCord Questa ricetta è stata una rivelazione per me. Il modo in cui non ho cucinato un intero pasto su un tegame è al di là di me. Parla facile! Mescolare tutto su una teglia con olio d'oliva e spezie, mescolare e arrostire fino a che non sia bello e croccante. Ancora meglio era che Kenia e Chloe posizionassero strategicamente tutte le verdure intorno al pollo in un "modello grazioso" come lo chiamava Chloe.
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Nessun lavoro di pollo
Catherine McCord Non solo un'altra ricetta di pollo, questo si è immediatamente guadagnato un posto distinto nella rotazione della cena. Tutto ciò che fai è frullare rapidamente gli ingredienti della marinata al mattino (o la sera prima), aggiungere i petti di pollo e poi cuocerli quando torni a casa quella notte. In meno di un'ora, avrai pollo umido e succoso con una salsa dolce e piccante che viene servita in modo paradisiaco su riso integrale.
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Pollo arrosto con limoni caramellati
Catherine McCord Grazie a Dio per i preferiti di famiglia. Sai, i piatti su cui puoi contare per deliziare il tuo equipaggio anche se finisci per farlo più volte in una settimana. Questa ricetta è diventata rapidamente uno dei miei piatti più fidati, provati e veri per un sacco di motivi. Per i principianti, ogni volta che ce la faccio, tutta la mia famiglia combatte con le unghie e con i denti ogni ultimo pomodorino e oliva, i cui sapori diventano incredibilmente ricchi di tutto il caramello nella padella. Chi ha "preso più pomodori e olive" è diventato un problema in casa mia che ho iniziato ad aggiungere una manciata extra di ciascuno al di là di ciò che la ricetta richiede - il che è davvero ottimo perché ho scoperto che più si aggiunge il meglio questo piatto diventa.
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Pollo glassato al balsamico dolce
Catherine McCord Se sei come me, hai le tue ricette go-to che probabilmente conosci a memoria e quelle che usi per le occasioni speciali, quando un determinato ingrediente è di stagione o forse hai solo un po 'di tempo extra da spendere nel cucina. Il dolce pollo glassato al balsamico lo ha rapidamente inserito nella nostra lista della settimana più visitata. L'aceto balsamico è uno dei miei ingredienti preferiti insaporiti in un condimento per l'insalata, solo un tocco aggiunto alla fine di preparare una salsa per dare una certa acidità brillante o mescolata con qualcosa di dolce in una glassa di pan.
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Pollo giapponese appiccicoso
Catherine McCord Questo pollo giapponese appiccicoso ha un sapore dolce e salato che implora di essere mangiato con le mani e ha un sapore da leccare le dita. L'ho fatto 5 volte con lievi variazioni, quindi ho avuto un sacco di avanzi che erano altrettanto gustosi come quando il pollo è uscito dal forno. Servire con Perfect Brown Rice e i miei figli nuova richiesta di una fetta di insalata condita con Carota Zenzero Miso e hai il pasto estivo perfetto!
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Crock Pot Hawaiian Chicken
Catherine McCord Questo pollo Hawaiian Crock Pot è delizioso e ti ricorderà quei sapori tropicali che ti piacciono sulle isole se sei mai stato lì. Questo pollo ha la dolcezza di ananas fresco mescolato con sapori polinesiani / asiatici tra cui salsa di soia e zenzero fresco. Con un tocco di miele aggiunto per dolcezza e tutto ciò che devi fare è aggiungere tutto nella tua pentola di coccio per fare il resto del lavoro.
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Pollo dolce e piccante
Catherine McCord Ho preparato pollo dolce e speziato per la nostra famiglia con tre di noi che lo amavano, ma uno che diceva che era troppo piccante. L'ho fatto un paio di volte prima di arrivare finalmente a questa versione, che aveva il perfetto equilibrio tra dolce e piccante per tutta la nostra famiglia. Adoro questa ricetta.
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Cosce di pollo BBQ
Catherine McCord Le cosce di pollo sono una delle più facili da fare e le carni più economiche che puoi acquistare per i pasti in famiglia, quindi ho aggiunto questa ricetta super BBQ alle cosce di pollo alla rotazione del barbecue. Servito con gli spuntini di patate dolci, tutto Kale Chips o anche una semplice spiga di mais cotto a vapore sul lato, preparano una cena deliziosa e abbondante che puoi avere sul tuo tavolo in meno tempo di quanto penseresti!
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Pollo barbecue pigro
Catherine McCord Hai mai cucinato del cibo su carta pergamena? Lodo il giorno in cui la tecnica è stata inventata. Lo uso da anni per cucinare pesce, verdure, tofu e altro. È un approccio salvavita alla cucina per cuochi pigri come me, soprattutto nelle sere dei giorni feriali quando hai bisogno di un pasto che puoi facilmente mettere sul tavolo in 30 minuti o meno e che richiede una pulizia ZERO. E non sto parlando di ricette che solo uno chef esperto potrebbe fare in 30 minuti, ma in realtà porterò il cuoco a casa un'ora e mezza. Intendo un vero appartamento di 30 minuti per rendere questo pollo barbecue pigro anche per i novizi dei cuochi.
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Zuppa di pollo asiatica
Catherine McCord Il brodo di pollo è noto per le sue proprietà curative e ho sempre creduto che fosse buono anche per l'anima. Volendo rendere il mio marito stanco pieno di nutrizione e potere da verdure ristorative come zenzero e funghi, ho buttato insieme questa semplice zuppa di pollo asiatica. È veramente pulito e come lo testimonia il marito (poiché è l'unica cosa che mangerebbe quella settimana) ti fa sentire bene. I bambini non ne hanno mai abbastanza e soprattutto è piaciuto succhiare le monete di zenzero che si addolciscono dal brodo caldo.
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Pollo Paillard con insalata estiva
Catherine McCord Ho preparato questo piatto per i bambini più volte quest'estate e ora lo chiedono regolarmente: teneri e succosi petti di pollo ricoperti da uno strato dorato di panko croccante all'esterno e conditi con pomodorini e cetrioli del giardino. Mi piace aggiungere il mais fresco tagliato dalla pannocchia sul lato per aggiungere dolcezza.