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Il meglio del brunch
www.hellomydumpling.com L'arrivo della primavera significa una stagione di brunch attiva. Non ci sono più scuse per rimanere dentro come tempeste di neve e temperature gelide. Un modo meraviglioso per festeggiare il clima più caldo è organizzare il tuo brunch festivo nel comfort della tua casa. Gli ospiti ameranno la pausa da ristoranti affollati con menù di brunch costosi. Il brunch a casa può essere uno sforzo di gruppo: tutti i tuoi ospiti possono portare un piatto, un piatto di fortuna, oppure l'ospite può prendere il controllo.
Dai un'occhiata al mercato del tuo contadino locale per ingredienti adatti alla stagione che puoi usare per preparare un glorioso brunch primaverile. Queste 25 deliziose ricette spaziano da sostanziose a salutari. Prova una varietà di combinazioni di questi piatti per il perfetto brunch primaverile.
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Insalata a spirale con avocado immerso nella canapa
eye-swoon.com Un delizioso antipasto per il tuo brunch primaverile è un'insalata sana. Zuppe fatte in casa da zucchine e barbabietole con un lato di verdure a spirale rende un piatto ripieno di brunch. Le insalate sono fantastiche perché sono self-service, quindi gli amici possono facilmente tornare indietro per secondi.
Insalata a spirale con ricetta di avocado con canapa di Eye-Swoon
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Little Oat Bread
http://www.cannellevanille.com/ Se hai amici senza glutine, adoreranno questa piccola opzione di pane d'avena. I gustosi pane sono sempre un'idea fantastica per intrattenere. Questi piccoli morsi di pane conditi con mele e miele sono facili da condividere e scavare.
Pane di avena e miele di Cannelle Vanille
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Ciotola per la colazione a Chia
www.101cookbooks.com/ Una piccola ciotola per la colazione con chia chiami ad ogni attesa al posto è un modo meraviglioso per iniziare la giornata. I fiori commestibili, i frutti e le noci finemente tagliati offrono ottime opzioni per guarnire. Un'altra idea è quella di preparare i condimenti in piccole ciotole self-service per permettere agli ospiti di creare la propria ciotola per la colazione.
Chia colazione Bow l da 101 libri di cucina
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Toast all'avocado
http://www.hellomydumpling.com/ Al momento non c'è niente di più brunch di una porzione di avocado spezzato in cima a un pezzo di pane cotto alla perfezione. Se sei interessato alla presentazione, prima di servire spargere una manciata di fiori primaverili commestibili sul toast di avocado.
Avocado Toast di Hello My Dumpling
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Salmone affumicato e uova in camicia
www.upcloseandtasty.com Per un brunch salato per due, provate questo classico piatto di salmone affumicato servito insieme a un uovo in camicia. Aggiungi un'insalata frisée per un tocco di verde.
Salmone affumicato con uovo in camicia da vicino e gustoso
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Waffle di Liegi
www.smittenkitchen.com A volte tutto ciò di cui hai bisogno è un grande piatto di cialde dolci e soffici condite con sciroppo d'acero o ricoperte di conserve di frutta. Questi waffle a base di pesce sono ricchi di gusto ma della giusta dimensione per un gruppo di brunch da condividere.
L iège Waffles di Smitten Kitchen
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Za'atar Colazione a fette
edeneats.com Un po 'di za'atar e la tua pizza per la colazione si trasforma. Amiamo questa versione mediterranea del brunch preferito.
Za'atar Breakfast Pizza di Eden Eats
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Cornbread grigliato con acero Roast Peaches
http://www.thebrickkitchen.com/ Il caldo pane di granoturco alla griglia potrebbe sembrare una prelibatezza invernale, ma quando butti sopra alcune pesche arrosto di acero, questo è un piatto pronto per la primavera.
Cornbread grigliato con acero Roast Pesche dalla cucina Brick
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Broccoli Rabe Tostada arrosto con avocado, uovo fritto e chimichurri
http://www.cannellevanille.com/ Un piatto ispirato allo stile di vita salutare della costa occidentale è questo delizioso tostada arrostito di broccoli. I condimenti come l'avocado appena tagliato a fette, un uovo fritto e alcuni chimichurri conferiscono a questo brunch una ricetta dal sapore brillante.
Broccoli Rabe Tostada arrosto con Avocado, Fried Egg e Chimichurri di Cannelle Vanille
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Chorizo Meatball + Eggs
www.hellomydumpling.com A volte verdure e verdure leggere non lo faranno nemmeno per un brunch di primavera. Se hai un grande gruppo di persone affamate sulle tue mani, alcune deliziose carni e uova di chorizo in una deliziosa salsa di harissa faranno proprio il trucco.
Polpette di pollo Chorizo brasato + uova in salsa di pomodoro Harissa di Hello My Dumpling
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Frittelle di grano intero con lamponi
http://upcloseandtasty.com/ Per la primavera cerchiamo spesso idee alimentari sane senza sacrificare i sapori che amiamo così tanto. Queste frittelle di grano integrale sono proprio ciò di cui abbiamo bisogno.
Frittelle di grano intero con lamponi da vicino e gustoso
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Tacos della colazione dell'uovo del cavolo
letstacoboutitblog.com I tacos per la colazione fanno anche degli ottimi piatti per il brunch! Questo taco sembra ancora più attraente servito a mezzogiorno con una mimosa.
Kale con Bell Peppers e Egg Breakfast Tacos di Let's Taco Bout It Blog
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Caffè freddo ghiacciato
smittenkitchen.com Se hai in programma di organizzare un brunch a casa tua, dovresti anche pensare di avere abbastanza caffè per tutti. Un brunch primaverile richiede caffè freddo e caffè caldo. Un consiglio rapido è quello di preparare la tua birra fredda durante la notte in modo che abbia abbastanza tempo per sedersi.
Caffè ghiacciato preparato a freddo dalla cucina Smitten
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Lenticchie con funghi, cavolo e uova
http://www.cannellevanille.com/ Una pentola in ghisa piena di lenticchie verdi brasate e funghi conditi con cavolo saltato in padella e uova fritte è una ricetta da accontentare. Questo piatto saporito è attento alla salute senza rinunciare al sapore.
Lenticchie con funghi, cavoli e uova di Cannelle Vanille
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Satsuma + Carrot Cocktail
www.hellomydumpling.com Non è veramente un brunch se non ci sono cocktail sul tavolo. Invece della tradizionale mimosa o bloody mary, prova questo twist sul succo di carota con i satsuma e il coriandolo appena spremuti. Una spruzzata di gin e bitter completa questo cocktail salutare in cui puoi stare bene.
Satsuma, carota e coriandolo Cocktail di Hello My Dumpling
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pizza da colazione
www.smittenkitchen.com Una pizza per la colazione è così divertente per coloro che dormono con i tuoi bambini. Condimenti stagionati con un uovo per completare l'operazione - non c'è niente di meglio! C'è sicuramente un'idea per una pizza da vendere in qualsiasi momento della giornata.
La colazione Pizza da cucina Smitten
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Bagel fatti in casa
www.thebrickkitchen.com Invece di comprare bagel, prova a crearne uno per il brunch. Raccomandiamo di iniziare la preparazione per i bagel la sera prima in modo da poter dormire la mattina successiva.
Bagel fatti in casa da The Brick Kitchen
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Toast alla francese in crosta di mandorle
http://www.thebrickkitchen.com/ Un altro brunch classico troppo buono da dimenticare: il crostino alla francese con crosta di mandorle è ottimo in ogni momento dell'anno, ma per la primavera prova la frutta fresca come guarnizione.
Pane tostato francese della crosta di mandorla dalla cucina del mattone
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Tartines
http://www.cannellevanille.com/ Le tartine sono un'aggiunta semplice e deliziosa al tuo brunch. Uno spesso e soddisfacente strato di ricotta con prosciutto di alta qualità o prosciutto Serrano è difficile da battere. Per condimenti provare fette di frutta fresca come pere, mele, albicocche o uva tostata.
Ricotta, prosciutto crudo e Something Sweet Tartines di Cannelle Vanille
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Preservante Blackberry piccante
www.hellomydumpling.com Una conserva o una composta è meraviglioso da avere a portata di mano per toast, tartine e altri antipasti per la colazione. Questa conserva di mora speziata fa anche un meraviglioso regalo per gli ospiti per fare i bagagli dopo il brunch in un barattolo di vetro carino da portare a casa.
Spicy Basil Blackberry Preserve di Hello My Dumpling
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Toast di marmellata di pomodoro al curry con uovo
http://www.edeneats.com/ Porta un po 'di pepe al tuo brunch con questa marmellata di pomodori al curry e pane tostato.
Toast di marmellata di pomodoro al curry con uovo di Eden Eats
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Cuocere uova di porro, prosciutto e formaggio
www.smittenkitchen.com Un'alternativa alla quiche è questo porro, prosciutto e formaggio all'uovo. È facile da servire e c'è abbastanza per andare in giro per secondi.
Uovo di porro, prosciutto e formaggio Cuocere dalla cucina affumicata
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Frittelle alla ricotta al limone
http://upcloseandtasty.com/ Limone e ricotta aggiungono un tocco di benvenuto ai classici pancake. Completali con una composta di mirtilli fatti in casa.
Frittelle di ricotta al limone ai mirtilli da vicino e gustose
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Uova al forno con salsa Tomatillo
www.hellomydumpling.com La salsa di tomatillo arrosto è super versatile e l'ingrediente migliore per i piatti salati del brunch. Queste uova cotte in salsa di tomatillo condita con un cremoso yogurt alla crema sono una lussuosa idea da brunch a casa. Non dimenticarti di aggiungere la tua ciotola con pezzetti di chorizo piccante!
Uova cotte in salsa Tomatillo di Hello My Dumpling
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Albicocche e lamponi in crosta d'avena
http://www.cannellevanille.com/ Servi piatti pieni di albicocche e lamponi in una crosta di avena per soddisfare i più golosi dei tuoi ospiti. Conosciuto anche come crostata, queste piccole fette sono il finale perfetto per un incontro primaverile.
Albicocche e lamponi in crosta d'avena di Cannelle Vanille