È tempo di gettare cappotti invernali, cappelli e guanti e saltare avanti con queste ricette facili per il brunch, da una mimosa frizzante e una bacca croccante candita a torte di granchio fresche e un'insalata di quinoa leggera. Il trucco per organizzare un brunch eccezionale è che il cuoco sia in grado di sedersi e goderselo, e questo menu è pieno di piatti creativi per renderlo possibile. Prendi una mimosa e brinda alla stagione.
Menu Spring Brunch
Cocktail Mimosa
Uova alla diavola di rafano
Strisce di pancetta candita
Torte di granchio di mais
Insalata di quinoa con mango
Barbabietole arrostite con condimento all'arancia
Pane alla banana e noci
Barrette di briciola al rabarbaro alla fragola
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Cocktail MimosaNessun brunch è completo con questo famoso cocktail di champagne. Succo d'arancia fresco e champagne ghiacciato si uniscono per formare la perfetta miscela celebrativa.
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Uova alla diavola di rafanoL'aggiunta di rafano al tradizionale ripieno di uova alla diavola conferisce a questa ricetta un tocco piccante. Le uova alla diavola sono un classico del party, e questa versione cambierà molto la routine: scompariranno rapidamente.
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pancetta canditaQueste strisce di pancetta dolce e salata possono essere utilizzate come spuntino per le feste, come carne per la colazione o per costruire il miglior BLT del mondo! Assicurati di farne abbastanza visto che sono sicuri di andare veloci.
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Pane alla BananaLa prossima volta che quelle banane stanno diventando un po 'vecchie, ricordate questa grande ricetta di pane alle noci e noci. Oppure, se preferisci, prepara questi muffin alla banana e pecan.