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Takoi
Pollo fritto con farina di riso croccante, ranch di cocco, insalata di papaya verde, coriandolo + jalapeños in salamoia su brioche. Formaggio alla griglia sociale Tak oi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Abbiamo iniziato il nostro tour paninoteca di 24 ore a Detroit a Katoi dove abbiamo mangiato questo panino di pollo fritto con farina di riso croccante pazzo con ranch di cocco, insalata di papaya verde, coriandolo + jalapeños in salamoia su brioche. Questo è anche il luogo in cui abbiamo incontrato Jordan Balduf, chef locale e amante del cibo che ci ha aiutato a guidare il nostro tour a sandwich!
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Santorini Estiatorio
Santorini Estiatorio Detroit. Formaggio alla griglia sociale Santorini Estiatorio Detroit
501 Monroe Ave, Detroit, MI 48226
Con sede a Greektown Detroit, Santorini Estiatorio, è un bellissimo nuovo ristorante greco che è orgoglioso delle loro creazioni. Siamo rimasti fedeli al classico percorso e abbiamo provato il loro giroscopio di agnello che era assolutamente incredibile. Pieni di teneri pezzi di agnello speziato che si scioglievano in bocca con pomodori dolci freschi, cipolle rosse speziate e salsa piccante tzatziki su una bella pita tostata e burrosa, questo involucro greco era tutto ciò che potevamo sognare e altro ancora.
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Detroit Institute of Bagels
Detroit Institute of Bagels. Formaggio alla griglia sociale Detroit Institute of Bagels
1236 Michigan Ave, Detroit, MI 48226
Il Detroit Institute of Bagels è da non perdere. Le ciambelle fatte in casa stile Montreal sono state arricchite con una serie di ingredienti di stagione, un ottimo modo per iniziare la giornata. Il nostro preferito era il formaggio pimento, avocado, pomodoro, uova. Non nella foto: la pancetta affumicata e il biscotto con gocce di cioccolato che abbiamo trovato in circa tre secondi.
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Caffè Astro
Caffè Astro. Formaggio alla griglia sociale Caffè Astro
2124 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Abbiamo iniziato una delle nostre mattine all'Astro Coffee, dove abbiamo divorato due dei loro fantastici panini per la colazione. Il primo era un croissant tostato con un uovo sodo mezzo affettato, un cheddar affilato, cipolle caramellate e verdure verdi locali condite con il limone. Il secondo panino era semplice ma totalmente divino. Fette spesse di pane tostato a lievitazione naturale ricoperte di avocado fresco, limone e aneto.
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American Coney Island
American Coney Island. Formaggio alla griglia sociale American Coney Island
114 W Lafayette Blvd, Detroit, MI 48226
Di proprietà della famiglia e gestito dal 1917 e situato proprio accanto alla sua concorrente, Lafayette Coney Island, l'americana Coney Island è un punto fermo nella scena di fast food di Motor City. Abbiamo preso il loro classico Coney dog #D slathered in chili, senape, cipolle + formaggio (che è stato aggiunto bc non posso non aggiungere il formaggio).