Speciali Kay Bars sono un delizioso biscotto da bar no-bake . Il crunch del cereale è completato da burro di arachidi caramello ricco e gommoso e cioccolato morbido e cremoso.
È necessario utilizzare cereali speciali K in questa ricetta. I cereali a base di riso soffiato diventano fradici nella ricca miscela di burro di arachidi caramello. I cereali croccanti rimangono croccanti e conferiscono alle barrette la consistenza gommosa più appagante, perfettamente integrata dalla glassatura cremosa che rimane morbida e vellutata.
Queste barrette sono una buona fonte di potassio, fibre, proteine e vitamine del gruppo B per un piacere!
Cosa ti serve
- 1 tazza
- zucchero di canna
- 1/2 tazza di zucchero (granulato)
- Sciroppo di mais 1-1 / 2 tazze
- 1-1 / 2 tazze di burro di arachidi
- 6 tazze di riso croccante K speciale (NON riso Krispies!)
- 1 (12 once) pacchetto di gocce di cioccolato semidolce
- Burro di arachidi 1/3 di tazza
Come farlo
- In una grande ciotola resistente al microonde, unire gli zuccheri e lo sciroppo di mais e mescolare bene. Microonde in alto per 2 minuti e 15 secondi; nel frattempo, risciacquare il cucchiaio con acqua molto calda.
- Rimuovere la ciotola dal microonde e mescolare la miscela, raschiando lungo i lati della ciotola. Restituisci la ciotola al microonde e al microonde in alto per altri 2 minuti e 15 secondi, o fino a quando la miscela inizia a bollire e bollire. Ancora una volta, sciacquare quel cucchiaio.
- Rimuovere la ciotola dal microonde e aggiungere 1-1 / 2 tazze di burro di arachidi. Mescolare fino a quando la miscela è liscia e combinata.
- Aggiungere i cereali e mescolare per ricoprire. Versare e premere la miscela di cereali in una teglia unta da 13x9 pollici, usando la parte posteriore di un cucchiaio unto per premere uniformemente.
- Unisci le gocce di cioccolato e 1/3 di tazza di burro d'arachidi in una piccola ciotola per microonde. Scaldare a media potenza per 2 minuti; rimuovere e mescolare.
- Ritorna al microonde per altri 30 secondi se necessario per sciogliere le patatine. Mescolare fino a che liscio poi diffondersi sulla miscela di cereali. Lasciare raffreddare completamente, quindi tagliare in barre. Conservare, coperto, a temperatura ambiente.
Versione per piano cottura
Puoi anche farlo sul piano cottura; combinare gli ingredienti come indicato dalla ricetta, tranne cuocere a fuoco medio in una casseruola pesante fino a quando la miscela inizia a bolle e lo zucchero si scioglie. Continua come indicato dalla ricetta. Sciogliere le scaglie di cioccolato e il burro di arachidi in una piccola casseruola a fuoco basso, mescolando spesso, fino a quando non si scioglie e si scioglie. Continua come indicato.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 320 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 66 mg |
| carboidrati | 52 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 6 g |