Questa semplice e veloce ricetta agrodolce utilizza verdure orientali surgelate e una salsa agrodolce a base di succo d'ananas, zucchero di canna e aceto di riso.
Cosa ti serve
- 2 tazze da 1/4 congelate
- saltare in padella le verdure
- 1 cucchiaio di olio per friggere
- Pezzi di ananas 1/2 tazza
- Per la salsa:
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1/8 a 1/4 di cucchiaino di sale
- Succo di ananas 1/2 tazza
- 1 cucchiaio di amido di mais
Come farlo
- Mescolare insieme gli ingredienti per la salsa in una piccola ciotola.
- Riscalda il wok e aggiungi l'olio. Quando l'olio è pronto, aggiungi le verdure surgelate.
- Saltare in padella finché è tenero, ma non troppo cotto.
- Aggiungere i pezzetti di ananas e la salsa, dando al sugo un rapido rimescolamento.
- Cuocere fino a quando addensato e servire caldo. Servire come parte di un pasto multicourse.