Certifiers kosher americani regionali

Ci sono oltre 100 agenzie di certificazione kashrut affidabili solo in America, e molte altre in tutto il mondo. Ognuno ha il proprio simbolo di certificazione hechsher o kosher, che funge da timbro kosher di approvazione per innumerevoli prodotti.

Questo è un vantaggio per i consumatori kosher, ma alcuni trovano di rimanere in cima alla pura schiera di unici hechsher scoraggianti. Perché? Alcune comunità ebraiche sono più rigide di altre per quanto riguarda gli standard kosher e mettono in discussione la validità delle certificazioni che altri accettano prontamente. Alcuni produttori sconsiderati o senza scrupoli aggiungono i propri marchi kosher al confezionamento di prodotti che in realtà non hanno una supervisione kasher. Alcuni hechsher sono considerati controversi, altri invalidi.

Anche se tutt'altro che esauriente, ecco una lista in continua evoluzione dei principali attori sulla scena della certificazione kosher regionale americana. Le agenzie di seguito sono ampiamente considerate affidabili e la maggior parte dei prodotti di supervisione disponibili in diversi stati, se non a livello nazionale.