Rendi la tua Pasqua più dolce con questi Pops di uova di Pasqua! Morsi umidi di torta e glassa sono formati in forme di uovo, fatti in lecca lecca e decorati per sembrare uova di Pasqua festive. Mi piace mantenere un tema primaverile usando la torta al limone e la glassa, ma puoi usare qualsiasi sapore di torta e glassa che ti piacerebbe. Assicurati di controllare il tutorial che mostra come preparare i Cake Pops di Easter Egg!
Cosa ti serve
- 1 torta preparata (9 x 13, qualsiasi sapore)
- 16 once glassa (qualsiasi sapore)
- 4 tazze di rivestimento di caramelle bianche
- Opzionale: granelli assortiti e piccole caramelle per decorare
Come farlo
- Preparare una teglia rivestendola con un foglio di alluminio o carta cerata.
- Mettere la torta in una grande ciotola e sbriciolarla grossolanamente con le mani. Una volta in briciole fini, aggiungere circa 2/3 della glassa e iniziare a mescolare con le mani le briciole di torta, lavorando fino a quando il composto è uniformemente inumidito. Volete che la miscela di torte si tenga facilmente insieme quando la premete su una palla, ma conservate comunque un po 'di consistenza. La mia preferenza personale è di avere un po 'di "briciole" lasciato alle briciole in modo che non sia solo una palla appiccicosa. Certo, i gusti variano, quindi se sembra che il mix di torte sia troppo secco, o ti piaccia il gusto di un gooier, aggiungi più glassa fino a quando non sei soddisfatto del gusto e della consistenza.
- Usando una cucchiai di biscotti o un cucchiaino, formare la miscela in palline di circa 1 pollice di diametro. Arrotola le palline in forme oblunghe tra i palmi delle mani e pizzica un'estremità finché non è più sottile in modo che assomigli alle forme delle uova. Metterli sulla teglia da forno preparata e congelarli fino a quando non si rassodano, circa 30 minuti.
- Dopo che l'uovo di Pasqua è stato congelato, rimuoverli dal congelatore. Sciogliere il rivestimento delle caramelle nel microonde e mescolare fino a quando non è completamente liscio.
- Prendi uno spiedino sul fondo di ogni "uovo" per fare un piccolo foro. Immergere la punta di un bastoncino di lecca-lecca nel rivestimento fuso, quindi spingere la punta coperta dal rivestimento nel foro nell'uovo. Il rivestimento si solidificherà presto e aiuterà a tenere il bastone in posizione. Ripeti fino a quando tutte le uova sono state infilzate.
- Tenendo una torta pop dal bastone, immergere la torta interamente nel rivestimento caramelle fino a quando non è coperto. Rimuoverlo dal rivestimento e picchiettare delicatamente il bastoncino contro il lato della ciotola per rimuovere il rivestimento in eccesso. Tenerlo premuto fino a quando il rivestimento non set (che non richiederà molto tempo con la torta fredda!) O incollare la torta pop in un pezzo di polistirolo per impostare. Ripeti fino a quando tutte le uova sono immerse. Se iniziano a diventare troppo morbidi e si muovono troppo sui loro bastoncini, li rimandano al congelatore molto brevemente finché non si rassodano.
- Una volta che tutti i pop della torta all'uovo di Pasqua sono stati immersi, è tempo di decorare! Versare un po 'del restante rivestimento caramellato fuso in un cono di carta o un sacchetto di plastica con la punta tagliata, e pipa su linee, punti o ghirigori per le decorazioni. Mentre il rivestimento è ancora bagnato, coprilo con granelli o caramelle per creare disegni e motivi colorati sulle tue uova. In alternativa, è possibile applicare uno sciroppo di mais leggero con un pennello e utilizzarlo per applicare zucche e caramelle alle uova.
- Lascia che il rivestimento o lo sciroppo di mais si asciughi completamente e la torta di uova pasquali sia finita! Conservare la torta si apre in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di una settimana. Per il gusto e la consistenza migliori, lasciare che raggiungano la temperatura ambiente per circa 20 minuti prima di servire.
Hai ancora voglia di dolci pasquali? Ci sono molte altre opzioni fatte in casa.