Il latte di cocco conferisce un sapore dolce alle banane in questa ricetta facile e veloce. Fa un dessert leggero per due, o può essere facilmente raddoppiato per servire quattro persone.
Cosa ti serve
- 2 grandi
- banane
- 1 tazza di latte di cocco
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
Come farlo
- Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi.
- In una casseruola media, portare a ebollizione il latte di cocco. Aggiungere lo zucchero e la cannella, mescolando per sciogliere.
- Aggiungi le banane. Riportare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti, fino a quando le banane sono tenere ma non molli.
- Servire caldo, cospargere di cannella in più se necessario.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 213 |
| Totalmente grasso | 14 g |
| Grassi saturi | 13 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| carboidrati | 23 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 2 g |