Un sacco di burro di arachidi in questi brownies li rende extra-ricchi. Questa ricetta inizia con un mix brownie , quindi è molto semplice da fare. Il burro di arachidi viene aggiunto al mix per un sapore ancora maggiore. Il ripieno è anche molto facile da preparare nel forno a microonde. Assicurati di cuocere bene la miscela di zucchero e sciroppo di mais in modo che il ripieno di burro di arachidi caramello sia morbido e vellutato.
E la glassa, fatta di gocce di cioccolato e burro di arachidi, è liscia come la seta. E rimane morbido anche se i brownies durano pochi giorni. Conservarli a temperatura ambiente coperti con un foglio o il coperchio della padella. Servili come parte di una teglia per biscotti o da soli con un grande bicchiere di latte freddo. Queste barre sono anche meravigliose per un trattamento doposcuola per i bambini.
Cosa ti serve
- 2 (8 pollici) scatole mix brownie
- 1/2 tazza di burro di arachidi
- 11 cucchiai d'acqua
- 1/4 di tazza di olio
- 2 uova
- 1 tazza di zucchero di canna
- 1 tazza di sciroppo di mais
- 1-1 / 4 tazze di burro di arachidi
- 2 tazze di gocce di cioccolato (semisweet)
- Burro di arachidi 1/3 di tazza
Come farlo
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Ungere 13 "x 9" padella con uno spray antiaderente e mettere da parte.
2. In una ciotola grande, unire il mix di brownie, 1/2 tazza di burro di arachidi, acqua, olio e uova; mescolare fino a quando combinato, quindi battere 30 colpi. Versare nella padella preparata. Cuocere per 35-45 minuti o fino a quando i brownies sono appena impostati; non cuocere troppo. Lasciare raffreddare su una gratella.
3. In una ciotola media per microonde, combinare zucchero di canna e sciroppo di mais.
Miscela di microonde in alto per 2 minuti, quindi rimuovere e mescolare. Tornare al microonde e cuocere in alto per 1-1 / 2 minuti in più.
4. Togliere dal microonde e mescolare immediatamente in 1-1 / 4 tazze di burro di arachidi. Mescolare bene con la frusta e versare velocemente sopra i brownies raffreddati. Distribuire uniformemente per coprire.
5. In una piccola ciotola per microonde, combinare gocce di cioccolato e burro di arachidi 1/3 di tazza. Microonde in alto per 1-1 / 2 minuti, quindi rimuovere e mescolare fino a quando le patatine si sciolgono e la miscela è liscia.
6. Versare sopra la miscela di caramello e con attenzione, con la parte posteriore di un cucchiaio, distribuire uniformemente sulla miscela di caramello. Lasciate riposare fino al set, quindi tagliare in barre.