Crock Pot Chicken and Vegetable Pasta Sauce

Questa combinazione facile è una salsa di pollo sana e saporita per pasta. Inclusi nella salsa sono petti di pollo, zucchine, salsa di pomodoro, verdure tritate e condimenti. Le zucchine sono "nascoste" nella salsa con il pollo, il che la rende una scelta eccellente per i bambini schizzinosi.

Sentiti libero di adattare la ricetta con verdure diverse. Usa qualche melanzana tagliata o tagliata nel piatto, o aggiungi una tazza o due di spinaci freschi tritati. Le carote tagliate a dadini oa fiammifero possono aggiungere una leggera dolcezza al piatto e si amalgamano bene con la salsa di pomodoro e altre verdure. Anche il sedano è una buona opzione; sedano e carote sono ingredienti classici in alcune salse italiane.

Sostituisci i pomodori schiacciati con un barattolo da 24 once o con una salsa spaghetti più grande se vuoi, e riduci la quantità di origano essiccato Se ti piace una salsa piccante all'arrabbiata , aggiungi 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritati alla miscela di salsa

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Pat il pollo secco con asciugamani di carta. Taglia le offerte di pollo o i petti di pollo in cubetti da 1 pollice e mettili nella pentola di coccio.
  2. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.
  3. Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza e tagliarle a fette di 1/2 pollice.
  4. Tagliare il peperone a metà longitudinalmente e rimuovere i semi e le costole bianche. Tritare grossolanamente il pepe.
  5. Sbucciate l'aglio e tritatelo o affettatelo sottilmente.
  6. In una pentola di terracotta da 3 1/2-quart (o più grande), unisci cipolle, zucchine, peperone e aglio con il pollo. Agitare delicatamente per miscelare gli ingredienti.
  1. In una ciotola, unire i pomodori tritati e tagliati a cubetti con il composto per sugo, basilico e origano. Mescolare bene e versare sopra il pollo e le verdure.
  2. Coprire la pentola e cuocere a fuoco basso per 5 o 7 ore.
  3. Circa 10 minuti prima che la salsa sia pronta, cuocere la pasta in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare bene.
  4. Imbottite la salsa con gli spaghetti caldi e servite insieme ad una semplice insalata verde e al pane grigliato o all'aglio .

Suggerimenti

Poiché la condensa tende ad innaffiare una salsa durante il lungo periodo di cottura, un pacchetto di miscela di sugo conferisce il suo potere addensante. Un altro modo per addensare la salsa è con il concentrato di pomodoro. Saltare il pacchetto di sugo mescolare e aggiungere una lattina di 6 once di concentrato di pomodoro. Tapioca è un altro addensante eccellente per piatti a cottura lenta. Sostituire 2 cucchiai di tapioca di cottura rapida per il pacchetto di sugo.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 648
Totalmente grasso 17 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 6 g
Colesterolo 95 mg
Sodio 208 mg
carboidrati 78 g
Fibra alimentare 7 g
Proteina 44 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).