Casseruola gialla

Questa casseruola estiva gialla è una delle preferite durante tutto l'anno, ottima per i pasti in famiglia durante l'estate, ma è anche popolare per le cene di vacanza, specialmente nel sud.

Puoi usare la zucca gialla o fare la casseruola con le zucchine o un altro tipo di zucca estiva. È un ottimo modo per usare zucchine o zucchine durante la gioia della natura dal tuo giardino.

Zucchini e zucchine sono alcune delle verdure più facili da coltivare, motivo per cui è così abbondante durante i mesi estivi. Avrai bisogno di molte ricette per usarlo se questa è la tua situazione. Se una delle tue tattiche è tentare di condividerle con amici, familiari e colleghi di lavoro, includi un link a questa ricetta.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Taglia la zucca e aggiungi la zucca in una casseruola. Coprire con un pollice di acqua. Riscaldare a fuoco medio-alto finché è cotto e tenero, aggiungendo più acqua se necessario per evitare che si attacchi sul fondo della padella.
  2. Scolare la zucca e schiacciarla.
  3. Imburrare una casseruola da 1 a 1 1/2-quart. Riscaldare il forno a 350 F.
  4. In una ciotola, unisci la purea di zucca con la maionese, la cipolla tritata, l'uovo sbattuto, il sale, il pepe, 2 cucchiai di burro fuso e la tazza 1/2 del formaggio cheddar.
  1. Versare il composto nella casseruola preparata.
  2. Top la casseruola con il restante 1/4 di tazza di formaggio grattugiato.
  3. Toss le briciole di pane con i restanti 2 cucchiai di burro fuso; spalmare sulla casseruola.
  4. Cuocere per 30 minuti o fino a quando spumeggia e leggermente dorati.
  5. Servire caldo.

Questa casseruola è un buon contorno che combina un amido e verdure per servire con un antipasto di carne, in particolare di pollo. Se stai servendo pollo fritto, pollo arrosto o petto di pollo alla griglia, si accoppierà molto bene. Si abbina bene anche con pesce grigliato o al forno, compreso il salmone. Una fresca insalata verde completerà il pasto.

Variazioni includono l'aggiunta di peperoni rossi tritati o peperoni verdi con la cipolla, aggiungendo un po 'di colore e il loro sapore. È possibile rendere più piccante aggiungendo anche i peperoncini.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 496
Totalmente grasso 44 g
Grassi saturi 19 g
Grassi insaturi 12 g
Colesterolo 229 mg
Sodio 492 mg
carboidrati 12 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 14 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).