Cena per due, stasera

Bistecca di prosciutto glassata

"Dinner for Two, Tonight" è una raccolta di idee di menu che possono essere preparate e servite in 30 - 40 minuti dal frigo al tavolo.

Compro uno di quei piccoli pezzi di prosciutto crudo una o due volte all'anno. Sto parlando dei pezzi da 1 - 2 libbre che trovi nel frigorifero del supermercato vicino alla pancetta e alla salsiccia. Non sono economici, ma sono buoni, a differenza delle bistecche di prosciutto intero ripiene d'acqua nella stessa sezione. Un pezzo da 1 1/2 libbra è buono per un paio di pasti e un paio di panini. Quindi è un ottimo inizio facile per diversi pasti.

In questo menu, inizia prima le patate (accendi il forno quando entri nella porta, prima di toglierti il ​​cappotto), quindi prepara la glassa per il prosciutto e il condimento per l'insalata. Questo pasto può essere pronto in 35 minuti.