Questi pretzel morbidi fanno un ottimo spuntino per ogni occasione. Per i salatini di lievito grandi in stile mall, dai un'occhiata a questi deliziosi salatini morbidi. Non solo sono gustosi ma non richiedono alcun lievito, il che significa che sono facili e veloci!
Cosa ti serve
- 1 1/2 tazze di farina (per tutti gli usi)
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di margarina
- 1/2 tazza / 2 once di formaggio (Cheddar delicato a pezzetti)
- 2/3 tazze di latte
- 1 uovo medio (sbattuto)
- 1 1/2 cucchiaino di sale (grossolano)
Come farlo
- Combina i primi 4 ingredienti in una ciotola media; tagliare la margarina con un frullatore finché il composto non assomiglia al pasto grosso.
- Aggiungere formaggio e latte, mescolando fino a quando gli ingredienti asciutti sono appena inumiditi.
- Trasforma l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta circa 12 volte.
- Dividete l'impasto a metà e arrotolate ciascuna metà in un rettangolo di 12x8 pollici.
- Tagliare la pasta in senso longitudinale in otto strisce da 1 pollice.
- Twist ciascuno in una forma pretzel; spennellare con l'uovo sbattuto e cospargere con sale grosso .
- Mettere su teglie leggermente unte e infornare a 400 F per 15 minuti o fino a doratura.
- Raffreddare per alcuni minuti su graticci; servire salatini caldi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 85 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 63 mg |
| Sodio | 434 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 4 g |