Queste tortillas croccanti sono farcite con peperoncini verdi , formaggio e mais per una meravigliosa varietà di consistenza e sapore.
Cosa ti serve
- 16 tortillas di farina piccola
- Peperoncini verdi in scatola da 1/2 tazza (o peperoncini verdi arrostiti, sbucciati e seminati tagliati grossolanamente)
- 1 tazza di formaggio di jack
- 1 tazza di mais dolce
- Salsa di cile verde da 1/2 tazza
- 1 cucchiaino di zucchero
Come farlo
- Mescolare peperoncini, formaggio, salsa cile, mais e zucchero in una ciotola media.
- Disporre circa 2 cucchiai di ripieno al centro di una tortilla e arrotolarlo saldamente.
- Fissare con uno stuzzicadenti e posizionare la cucitura rivolta verso il basso su un piatto.
- Arrotolare tutte le flaute e friggere 3 o 4 alla volta in olio bollente a 350 gradi fino a doratura e croccante.
- Scolare su carta assorbente e servire immediatamente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 120 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 7 mg |
| Sodio | 243 mg |
| carboidrati | 15 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 4 g |