Cuocere la pancetta croccante e salata con meno pasticcio e fastidio
Cucinare pancetta nel microonde è uno dei modi più semplici per preparare questa deliziosa carne. Crea anche molto meno confusione rispetto alla cottura di pancetta sul fornello. Inoltre, non è necessario girare la pancetta e non si attaccherà al pan e allo strappo (una delle cose più frustranti del soffritto di pancetta). Meglio ancora, sarà pronto in pochi minuti e sarà cucinato alla perfezione, con quella salinità croccante che cerchiamo.
Come cuocere al microonde
Il bacon a microonde è facile, anche se esiste un modo corretto per farlo. Basta seguire alcuni passaggi e avrai una deliziosa pancetta.
- Rivestire una piastra per microonde con carta assorbente per microonde (leggere l'etichetta per assicurarsi che la carta possa essere utilizzata nel microonde).
- Disporre sei fette di pancetta affiancate sugli asciugamani. Assicurarsi che la pancetta non si sovrapponga o che le fette non cuociano uniformemente. Puoi microonde più fette contemporaneamente, ma potrebbe richiedere più tempo.
- Copri la pancetta con un altro tovagliolo di carta per microonde per evitare schizzi.
- Microonde la pancetta per 4 o 6 minuti ad alta potenza. Ruotare la piastra dopo 3 minuti in modo che la pancetta cuoce in modo uniforme.
- Controlla la pancetta; dovrebbe essere un colore marrone dorato uniforme. Se sembra ancora trasparente, cuocilo per altri 30 secondi.
- Quando la pancetta sarà pronta, sembrerà pronta. Tieni presente che la pancetta continuerà a cuocere, diventando più croccante e un po 'più scura mentre si raffredda per alcuni minuti. È piuttosto facile bruciare la pancetta nel microonde, quindi osservala attentamente per evitare di cuocerla troppo.
- Togliere la pancetta dal piatto e lasciarla riposare su un tovagliolo di carta fresco per 2 o 3 minuti per drenare il grasso in eccesso. Utilizzare immediatamente nelle ricette o semplicemente mangiarlo.
Pancetta fatta per il microonde
Puoi anche trovare bacon pronto per il microonde. Segui attentamente le istruzioni sulla confezione e assicurati di aver compreso i tempi di cottura, rotazione e tempo di riposo per ottenere i migliori risultati.
C'è anche un bacon stabile, completamente cotto che puoi acquistare su Amazon e in alcuni negozi e questo è pronto da mangiare appena uscito dal pacco. Puoi microonde per renderlo più nitido e riscaldarlo prima di servire.
Vassoi per microonde
Una volta che scopri la gioia della pancetta riscaldata a microonde, prendi in considerazione un piccolo investimento in un vassoio per bacon al microonde. Questi sono disponibili da Amazon e molti altri rivenditori. È un pratico dispositivo da cucina e amerai i risultati.
Questi vassoi sono progettati per drenare il grasso durante la cottura del bacon. Questo elimina la necessità di tutto tranne il tovagliolo di carta superiore, che è ancora necessario per mantenere il vostro microonde pulito e privo di schizzi, e può finire per risparmiare denaro e ridurre gli sprechi di cucina.