Se sei su instagram, probabilmente hai visto il buzz-worthy formaggio alla griglia arcobaleno che trasuda la sua bontà alla moda Lisa Frank tutto il tuo feed. L'originale, dal Kala Toast di Hong Kong, infonde il formaggio con diversi tipi di erbe e verdure, ma poiché molti di noi non conoscono la produzione di formaggio, faremo un'altra strada per finire con un folle formaggio colorato alla griglia adatto per un unicorno o un buffet per ragazzi smarriti.
Dai un'occhiata a questo straordinario arcobaleno con formaggio grigliato!
Cosa ti serve
- 2 fette di pane
- 1/3 di tazza di formaggio bianco (tritato)
- un pacchetto di colorante alimentare al neon (ho usato verde, blu e rosso per questo)
- 2 colpi di burro salato
- 4 piccole ciotole
Come farlo
- Inizia dividendo il formaggio bianco a pezzetti in modo uniforme tra quattro ciotole. Aggiungi un po 'di colorante alimentare in una ciotola e mescola con una forchetta fino a che non diventa colorato e colorato.
- Ripeti questo passaggio, usando colori diversi, per ciascuna delle altre ciotole fino ad ottenere i colori desiderati. Sentiti libero di andare un po 'pazzo qui e combinare colori che sono analoghi tra loro.
- Aggiungi il formaggio colorato al pezzo di pane, sotto forma di singole linee, in modo che i colori non si sovrappongano. Questo creerà l'effetto arcobaleno desiderato.
- Una volta che le linee di formaggio colorato occupano l'intera superficie del pane, aggiungete l'altro pezzo di pane sopra, chiudete il sandwich e imburrate l'esterno.
- In una padella di medie dimensioni, aggiungere il formaggio grigliato al burro e cuocere per qualche minuto fino a quando il pane diventa marrone dorato e tutto il formaggio ha iniziato a sciogliersi. Capovolgere il sandwich e ripetere fino a quando entrambi i lati sono dorati e tutto il formaggio si è sciolto.
- Togliere dal fuoco, tagliare CONTRO le linee di formaggio originali e servire!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1985 |
| Totalmente grasso | 199 g |
| Grassi saturi | 123 g |
| Grassi insaturi | 57 g |
| Colesterolo | 527 mg |
| Sodio | 566 mg |
| carboidrati | 40 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 19 g |