Servi questa salsa paradisiaca sopra la torta di libbra , i dolcetti o la pesca o questo gelato al latticello . Come potete vedere nella foto, ho aggiunto alcune fragole a fette e una manciata di mirtilli alla salsa finita. Ho adorato il sapore più fresco e la consistenza aggiunta dalle bacche compatte.
Sentiti libero di sostituire il brandy di pesca o la grappa con più succo di pesca o nettare di pesca.
Cosa ti serve
- 1 lattina (15 once) a dadini o fette di pesche in succo naturale
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 2 cucchiai di brandy di pesca, grappa di pesca o nettare di pesca o altro succo
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle
- dash noce moscata o cannella, opzionale
Come farlo
- Scolare il succo di pesca in una ciotola. Taglia le pesche a dadini e mettile da parte.
- In una casseruola combinare il succo di pesca da 1/2 tazza, * lo zucchero, la maizena e il brandy di pesca o la grappa (o più succo). Cuocere, mescolando, a fuoco medio fino a quando addensato e frizzante.
- Aggiungere le pesche, aromi e spezie, se si utilizza. Mescola per fondere e riscaldare.
- Servire la salsa con gelato, biscotti con crostata, o sopra la torta di libbra o torta di anguria insieme a panna montata o guarnizione montata.
* Se non hai una mezza tazza di succo di frutta dopo aver scaricato le pesche, aggiungi un po 'd'acqua o un nettare di pesca.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 101 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |