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Come fare una torta di cibo angelo - Fase uno - Le uova
Ciò che rende una torta di cibo angelo una torta di cibo angelo è le uova. Ci sono una dozzina di albumi in questa ricetta per Angel Food Cake.
Prima di separare quelle uova, assicurarsi che siano a temperatura ambiente.02 di 10
Come fare una torta di cibo angelo - Passo due - Separa le uova
Separare le uova in due ciotole diverse. I bianchi in una ciotola e i tuorli in un'altra.
Una volta separate le uova, preriscaldate il forno a 350 gradi F.03 di 10
Come fare una torta di cibo angelo - Fase tre - Farina di torta
Con un cucchiaio o una frusta a filo, fluff la farina torta prima di mescolare con gli altri ingredienti!
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Come fare una torta di cibo angelo - Fase quattro - Altri ingredienti
Oltre ai 12 albumi e 1 tazza di farina per dolci, necessari anche:
1 tazza di zucchero, diviso (li ho già divisi in due tazze da 1/2 tazza)
3/4 cucchiaino di crema di tartaro
1/4 di cucchiaino di sale
1-1 / 4 cucchiaini di vaniglia
In una piccola ciotola sbatti insieme la farina e 1/2 tazza di zucchero. Accantonare.05 di 10
Come fare una torta di cibo angelo - Step Five - Battere le uova
Sbattere le uova fino a far schiumare. Una volta schiumoso, aggiungere la crema di tartaro e sale.
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Come fare una torta di cibo angelo - Passaggio 6: aggiungi lo zucchero
Una volta che la miscela di uova forma picchi morbidi, aggiungere gradualmente lo zucchero rimanente durante la miscelazione. Continuare a mescolare fino a formare picchi fermi.
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Come preparare una torta con cibo angelo - Passaggio 7: aggiungi gli ingredienti rimanenti
Cospargere il composto di farina sulla miscela di uova. In una figura otto movimento con una spatola di gomma, piegare la farina cercando di non mescolare troppo.
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Come fare una torta di cibo angelo - Step Eight - Batter in Pan
Con attenzione, versare l'impasto in una tortiera per dolci non ingrassata. Cuocere per 40-45 minuti o fino a quando la parte superiore è leggermente dorata.
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Come fare una torta di cibo angelo - Passo Nove - Una volta cotta la torta di cibo angelo
Dopo aver tolto dal forno la torta di cottura Angel Food, invertirla per raffreddarla. Se la tortiera per l'angelo non ha le zampe, capovolgere la parte superiore di una bottiglia di vetro a collo stretto.
Raffreddare completamente prima di rimuoverlo dalla padella. Per allentare la torta dalla padella far scorrere un coltello attorno ai bordi della torta.10 di 10
Come fare una torta di cibo angelo - Step Ten - Il prodotto finito
Servite la torta in tinta unita o guarnitela con la cagliata di limone fatta in casa con alcuni di quei tuorli d'uovo rimasti.