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Prepara i popcorn
Produrre popcorn colorati può essere un modo creativo e divertente per celebrare qualsiasi evento: San Valentino, San Paddy's Day, Pasqua, Pasqua, il 4 luglio, Natale, la parte di compleanno di tuo figlio o anche la notte del cinema.
Di seguito è riportato un elenco di ingredienti di cui avrai bisogno per realizzare questo trattamento colorato:
- 8 tazze di mais spuntato, assicurarsi di rimuovere i chicchi non bucati.
- 1 tazza di zucchero semolato
- 3/4 di tazza d'acqua
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Da 10 a 15 gocce di colorante alimentare o circa 1/8 di cucchiaino di colorante alimentare al gel.
In primo luogo, iniziare con 8 tazze di popcorn spuntato in una grande ciotola. Assicurati che non vi siano kernel non spuntati.
Suggerimento: la maggior parte dei sacchetti di popcorn a microonde produce circa 12 tazze di popcorn scoppiettante.
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Prepara il Pan
Quindi, allineare una padella da 12 pollici per 17 pollici o un'altra con lato largo con un foglio di alluminio. Questo sarà dove metti i popcorn coperti a cuocere.
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Riscaldare gli ingredienti
Quindi, a fuoco basso, sciogliere il burro con lo zucchero. Una volta sciolto, aggiungere l'acqua e l'estratto di vaniglia e mescolare.
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Aggiungi la colorazione alimentare
Portare la miscela a bollire a fuoco medio. Mescolare continuamente Riduci il calore al minimo e fai sobbollire finché la temperatura non raggiunge 238 F con un termometro per dolciumi . Quindi aggiungi la colorazione alimentare.
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Agitare
Una volta che la miscela di sciroppo di zucchero raggiunge 238 F, aggiungerla rapidamente al popcorn appena scoppiato nella ciotola e mescolare in popcorn. Rivestire il maggior numero possibile di popcorn.
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Aggiungi a Pan e Bake
Distribuire la miscela colorata di popcorn sulla padella. Quindi, cuocere in forno a 300 F per 10 minuti.
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Mangia la tua creazione colorata!
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente in padella. Dopo che il popcorn colorato si è raffreddato, rompilo e mangia! Qualunque residuo hai, se ce ne sono, immagazzina in un contenitore ermetico.