Ami l' aglio , vero? Come non puoi, dopo tutto, quando è il gusto fondante di quasi tutti i piatti salati là fuori. Tranne che, forse, a volte scegli di omettere un po 'di quel sapore incredibile perché temi di avere l'odore dell'aglio sulle tue mani. Dai, ammettilo. Lo facciamo tutti. Saltiamo quelle piccole sfere saporite a favore di un barattolo di polvere d'aglio. E sì, l'aglio in polvere può aggiungere molto ad una ricetta.
È più un aroma che un sapore ma, in fondo, l'aroma è il sapore. Ma ancora, da qualche parte nella tua mente, sai che stai cambiando il tuo piatto. Ma quell'odore! Capisco. Nessuno vuole andare in giro a odorare di aglio tutto il giorno, a meno che, naturalmente, non si viva in una zona infestata da vampiri.
Alcuni suggerimenti
Ma, non preoccuparti. Supponendo che non stiamo cercando di scongiurare i progressi del Conte Dracula, liberarci di quell'odore di aglio altamente potente è in realtà piuttosto facile. Quindi, dopo aver tagliato l'aglio, è possibile rimuovere l' odore di aglio dalle mani semplicemente sfregando le mani con un cucchiaio di acciaio inossidabile o altro utensile in acciaio inossidabile.
Sembra troppo facile, giusto? Vuoi la scienza dietro a questo, vero? OK, ecco qui. Quel potente residuo di odore sulle tue mani proviene da molecole di zolfo nell'aglio. Le molecole in acciaio inossidabile si legano con le molecole di zolfo e trasferiscono quelle molecole (e quell'odore di aglio) dalle mani all'acciaio inossidabile.
Presto! Quindi, basta lavare l'utensile in acciaio inossidabile come faresti normalmente e tutto l'odore di zolfo offensivo sparirà.
Vuoi un altro consiglio scientifico? Quello stesso trucco in acciaio inossidabile eliminerà anche l'odore di cipolla che, personalmente, odio ancora di più. Non riesco a immaginare di non cucinare con le cipolle, ma quell'odore di cipolla crudo deve andare.
Pesce per cena? Gustoso e sano Le mani odorano come se lavorassi in un mercato del pesce? Non è divertente. Ancora una volta, acciaio inossidabile per il salvataggio.
Non hai utensili in acciaio inossidabile a portata di mano? Uno spritz di spray agli agrumi dovrebbe anche fare il trucco. Basta immergere una scorza di agrumi (limoni, lime, pompelmo o arancia) in acqua calda. Lasciare raffreddare, filtrare la buccia e trasferirla in un flacone spray per evitare le emergenze dell'aglio.
Alito che puzzava di aglio? Tieniti baciabile masticando un po 'di prezzemolo o menta. Puoi anche bere un po 'di tè verde o alla cannella.
Quindi, come puoi vedere, quell'odore dell'aglio viene spedito facilmente, quindi non c'è bisogno di saltare il sapore!