Questo casseruola di broccoli è super facile da preparare e da cucinare nel fornello lento. I broccoli sono combinati con zuppa condensata, formaggio e alcuni semplici condimenti. Potresti non pensare al fornello lento per le verdure, ma questa è un'eccezionale eccezione. Se il fornello lento è particolarmente caldo, cuocere la casseruola in basso o controllare i broccoli dopo circa un'ora.
Briciole di cracker burroso costituiscono la gustosa guarnizione per questa casseruola di broccoli. Sentiti libero di aggiungere formaggio extra in cima appena prima che sia finito.
Scongelare parzialmente i broccoli surgelati sotto l'acqua corrente fredda o il vapore per un minuto o due nel microonde o sul piano cottura in pochi cucchiai d'acqua.
Per una casseruola di broccoli più leggera, prova questo facile broccoli con formaggio o questo con ripieno di briciole per la copertura .
Cosa ti serve
- 2 (12 oz) confezioni di broccoli tritati surgelati (parzialmente scongelati e frantumati, circa 24 once in totale)
- 1 (10 3/4 oz) può condensare la crema di broccoli o crema di zuppa di sedano
- 6 once di formaggio cheddar (1 1/2 tazze affilato, tritato)
- 1/4 di cipolla (tritata finemente)
- 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1 tazza di briciole di cracker (come Townhouse o saltines)
- 2 cucchiai di burro, sciolto
Come farlo
- Spruzzare l'interno del fornello lento con uno spray da cucina antiaderente o ungere con burro.
- In una grande ciotola, unire i broccoli tritati, la zuppa condensata, 1 tazza di formaggio grattugiato, la cipolla tritata, la salsa Worcestershire e pepe nero macinato fresco. Versare il composto nella pentola a cottura lenta unta.
- In una ciotola, lancia le briciole di cracker con il burro fuso; cospargere la miscela di broccoli.
- Coprire e cuocere in alto per 2 o 3 ore, o fino a quando i broccoli sono teneri.
- Cospargere con formaggio rimanente tagliuzzato e cuocere 10 minuti in più, o solo fino a quando il formaggio si è sciolto.
Serve da 6 a 8.
variazioni
- Usa una combinazione di broccoli e cavolfiore nella casseruola.
- Sostituire le briciole di cracker con briciole di pane secco fine, briciole di cracker ritz o briciole di cracker al formaggio.
- Aggiungere le carote affettate parzialmente scongelate alla miscela di broccoli.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 275 |
| Totalmente grasso | 20 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 53 mg |
| Sodio | 382 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 13 g |