Il nome dice molto su come preparare un caffè del Kentucky e si suppone che includa bourbon e caffè. In realtà, è così semplice, anche se facciamo un po 'di liquore al miele per dolcezza e sapore, motivo per cui questa ricetta è un successo tra i bevitori di whisky .
Mentre il caffè irlandese e il caffè spagnolo dominano la conversazione sulle bevande a base di caffè, il buon vecchio bourbon americano viene spesso trascurato come ingrediente. I borboni offrono grandi sfumature di vaniglia e caramello e alcuni offrono anche note di cannella e spezie, che lo rendono un complemento perfetto per il caffè.
Se stai cercando un nuovo scaldino invernale quest'anno, non guardare oltre questa ricetta del Kentucky Coffee. Caratterizzato dalla speziatura naturale di Wild Turkey 101 e addolcito con un tocco di liquore al miele americano di Wild Turkey, questa bevanda al caffè americana ti terrà al caldo in una fredda notte di inverni.
Cosa ti serve
- 1 oncia di whisky selvatico Turchia 101 Bourbon
- 1/2 oncia di liquore al miele americano di tacchino selvatico
- Caffè caldo per completare
- Opzionale: panna montata
Come farlo
- In una tazza da caffè preriscaldata , aggiungi il bourbon e il liquore.
- Top con caffè caldo.
- Aggiungi la panna montata, se lo desideri.
Altri suggerimenti per fare un grande caffè del Kentucky
Il whisky. La combinazione di Wild Turkey Bourbon e il liquore al miele del marchio è un'accoppiata fantastica e conferisce a questa bevanda al caffè il suo vero sapore Kentucky. È difficile consigliare una partita più perfetta l'una con l'altra, quindi sarebbe meglio provare questa bevanda come raccomandato almeno una volta.
Se si dovesse cercare un sostituto di bourbon, sarebbe meglio optare per uno di uguale qualità e che conservasse quel sapore pieno che si trova nei whisky ad alta resistenza. Due che potrebbero essere eccellenti sono Knob Creek e Dry Fly Bourbon 101 , anche se si perde la connessione Kentucky con quest'ultima.
Il liquore al miele. In alternativa al Miele americano Wild Turkey, Evan Williams Honey Reserve è un buon liquore che ha anche una base di whisky.
Potresti anche pensare di usare Barenjager . È un liquore al miele tedesco che è molto rustico, ma è anche abbastanza raffinato. È stato originariamente sviluppato in uno stile simile alla luna simile a un idromele, quindi ha un po 'di attitudine simile a quella del Kentucky. È il perfetto edulcorante sbronzo e una bottiglia che tutti dovrebbero raccogliere almeno una volta nelle loro bevute.
Il caffè. Se fai grandi scelte sugli alcolici distillati, allora è naturale essere intelligenti riguardo al caffè. Dopo tutto, è la chiave per rendere questa bevanda quanto più grande possibile.
Il tuo caffè medio da quella affidabile macchinetta per caffè americano andrà bene. Un caffè Kentucky migliore può essere preparato iniziando con un caffè più denso e più ricco.
- Utilizzare una pressa francese e fagioli appena tostati scottati freschi.
- Inizia con una tazza di caffè espresso appena preparato e aggiungi l'acqua calda ( stile Cafe Americano ) per aumentare il volume.
Quanto è forte il caffè del Kentucky?
La forza del tuo Kentucky Coffee dipende dalla quantità di caffè che aggiungi al liquore. Se dovessimo riempire una tazza da 6 once e usare i due alcolici nella ricetta, la bevanda sarebbe di circa il 11% ABV (22 di prova) .