Uno studio del gennaio 2004 sul caffè e il diabete mostra che gli uomini che bevevano 6 tazze di caffè al giorno riducevano la possibilità di sviluppare il diabete di tipo 2 della metà e le donne che bevevano la stessa quantità riducevano il rischio del 30%. 126.000 persone hanno compilato questionari negli ultimi 12-18 anni con informazioni sul loro consumo di caffè e altre domande sulla salute.
In studi precedenti, i ricercatori olandesi hanno scoperto che nel caffè esistono composti che aiutano il metabolismo dello zucchero nel corpo.
Il loro studio ha coinvolto 17.000 uomini e donne nei Paesi Bassi. I risultati sono stati pubblicati nel novembre 2002, sulla rivista Lancet.
Secondo il loro studio, le persone che hanno bevuto 7 tazze al giorno (o più) avevano il 50% in meno di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2. Bere meno caffè ha avuto un impatto minore sull'esordio del diabete. I ricercatori stanno ancora esaminando la connessione tra caffè e diabete e avvertono le persone che sono sufficienti 7 tazze di caffè al giorno per creare altri problemi di salute.
Numerosi studi precedenti hanno dimostrato che la caffeina può aumentare il rischio di sviluppare il diabete. La teoria è che le sostanze chimiche benefiche sono in grado di compensare il danno causato dalla caffeina. Quindi bere caffè decaffeinato sarebbe la soluzione migliore se stai pensando di bere caffè per prevenire il diabete.
Il tè ha anche un effetto sul diabete. Bere il tè può migliorare l'attività dell'insulina fino a 15 volte e può essere nero, verde o oolong.
Le tisane non hanno alcun effetto. I composti attivi non durano a lungo nel corpo, quindi dovresti bere una tazza o più di tè ogni poche ore per mantenere il beneficio. Il problema è che dovresti berne senza latte (anche latte di soia ), perché il latte sembra interagire con i prodotti chimici necessari e renderli non disponibili al tuo corpo.
Riferimenti
Bere caffè può scongiurare il diabete