Come puoi migliorare i cookie Oreo? Che ne dici di dargli un bel tuffo nel ricco cioccolato ?! Questi Oreo al cioccolato sono super facili, ma sono sempre incredibilmente popolari per una semplice ragione: sono deliziosi. Ci piace mantenere le cose semplici e decorarle con alcune strisce di cioccolato bianco, ma puoi impazzire con i condimenti, se lo desideri!
Alcune note sugli ingredienti: Quando si preparano questi biscotti, di solito consigliamo di utilizzare un rivestimento di cioccolato ricoperto di caramelle (come il marchio Merckens o Wilton), poiché il rivestimento è facile da usare e i biscotti saranno lucidi e stabili a temperatura ambiente. Se vuoi usare il vero cioccolato , ti consigliamo di temperarlo prima. Se non tempererai il cioccolato, i biscotti potrebbero diventare morbidi o melty a temperature calde, quindi considera di tenerli in frigorifero se usi cioccolato non lavorato.
Cosa ti serve
- 16 once rivestimento di caramelle al cioccolato
- 24 biscotti sandwich al cioccolato (come gli Oreo)
- 1/4 di gocce di cioccolato bianco
Come farlo
- Foderare una teglia con carta oleata o carta da forno e mettere da parte per ora.
- Mettere il rivestimento di caramelle al cioccolato in una ciotola media per microonde. Microonde con incrementi di 30 secondi, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento fino a quando il rivestimento non viene fuso e liscio.
- Usando le forchette o gli strumenti di immersione, immergere un biscotto nel rivestimento di cioccolato fino a quando non è completamente rivestito. Rimuoverlo dal rivestimento e lasciare che l'eccesso goccioli nella ciotola, quindi posizionarlo su una teglia foderata di pergamena o carta cerata. Ripeti fino a quando tutti i cookie sono immersi.
- Sciogliere le scaglie di cioccolato bianco nel microonde e trasferire il cioccolato fuso in un cono di carta o in un sacchetto di plastica con la punta tagliata. Condire il cioccolato bianco a strisce sottili sopra i biscotti immersi. In alternativa, puoi cospargere i biscotti con noci tritate, cocco, piccole caramelle o granelli mentre il cioccolato è ancora bagnato.
- Refrigerare il vassoio per lasciare completamente il cioccolato, per circa 15 a 20 minuti. Conservare questi cubetti di cioccolato immersi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due settimane.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 867 |
| Totalmente grasso | 60 g |
| Grassi saturi | 35 g |
| Grassi insaturi | 18 g |
| Colesterolo | 8 mg |
| Sodio | 31 mg |
| carboidrati | 70 g |
| Fibra alimentare | 15 g |
| Proteina | 12 g |