Questa versione di pane alla banana è l'unica che creo ora. È perfetto - tenero, saporito e funziona sempre. Non è il tipico pane veloce, ma è fatto come una torta. Assicurati di guardare passo dopo passo: pane alla banana prima di iniziare.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di burro, ammorbidito
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1 uovo
- 2 cucchiaini. vaniglia
- 2 tazze di farina
- 2 cucchiaini. lievito in polvere
- 1 cucchiaino. cannella
- 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino. sale
- 1 tazza di banana schiacciata (circa 2 banane molto mature)
- 3 cucchiai. burro di latte
Come farlo
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi. Spruzzare una pirofila da 9x5 "con lo spray da forno antiaderente contenente la farina e mettere da parte burro crema con 1/2 tazza di zucchero e zucchero di canna fino a leggero e spumoso Aggiungere uovo e vaniglia e battere bene. Setacciare la farina con lievito, cannella, bicarbonato e sale. Mescolare la banana con il latticello in una piccola ciotola.
2. Aggiungere la farina alternativamente con il composto di banana / latticello al composto di burro, mescolando dopo ogni aggiunta fino a che liscio.
Versare la pastella nella padella preparata. Unire 1/2 cucchiaino. cannella con 2 cucchiai. zucchero, mescolare bene e cospargere la pastella.
3. Cuocere in forno a 350 gradi per 45 minuti a un'ora. Rimuovere il pane alla banana dal forno, quindi togliere dalla padella e raffreddare su una gratella. Conservare il pane alla banana in un sacchetto di plastica.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 213 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 46 mg |
| Sodio | 376 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |