Quando si tratta di un drink classico da gustare prima di un pasto, pochi soddisferanno il tuo palato come il famoso Negroni. È un aperitivo semplice e sofisticato con gin e Campari e lo troverai perfetto per la tua prossima cena.
Campari può essere un gusto acquisito che alcune persone ameranno mentre altri no. La cosa bella di questo cocktail è che il dolce vermouth compensa parte dell'amarezza dello spirito italiano. Questo rende anche il Negroni un buon drink da utilizzare quando si allena le papille gustative per godersi l'aperitivo amaro .
Il Negroni è molto facile da mescolare e non ci sono trucchi speciali per renderlo ottimo. Mentre è mescolato tipicamente, può anche essere scosso, teso e servito in un vetro di cocktail con una torsione del limone. Questo può renderlo un po 'più rinfrescante e, sia scosso che mescolato , è un ottimo modo per iniziare qualsiasi pasto.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Vermouth dolce
- 1 1/2 once
- Campari
- 1 1/2 once
- Gin
- Fetta d'arancia o twist per guarnire
Come farlo
- Versare gli ingredienti in un bicchiere vecchio stile pieno di cubetti di ghiaccio.
- Mescola bene .
- Guarnire con un'arancia
Suggerimenti per fare un grande Negroni
Il gin sta per fare o distruggere il tuo Negroni. Assicurati di scegliere un gin di fascia alta come quelli che potresti mixare con i tuoi Martini preferiti . Questa non è la bevanda per quei tempi in cui è necessario risparmiare un po 'di soldi. Inoltre, hai già speso più di $ 20 sul Campari, quindi sborsare un po 'di più per il tuo gin non sarà uno spreco.
Regola i Campari se necessario. Questo è particolarmente importante se sei nuovo agli aperitivi amari perché non è un gusto a cui molte persone, specialmente gli americani, sono abituati. Abbiamo imparato a gustare bevande dolci e occasionali cocktail secchi, ma gli amari sono in un regno completamente diverso.
Quando ti viene suggerito di "allenare il tuo palato", lo intendiamo davvero. Se versi un Negroni a tutta forza e scopri che è troppo per te, prova a tagliare il Campari a metà la prossima volta che ne impasti uno. Dopo un po ', le tue papille gustative si abitueranno al gusto unico e potrai tornare alla ricetta originale.
Ne vale la pena? Assolutamente! L'esperienza del gusto è qualcosa che ti piacerà per gli anni a venire. Presto potresti persino diventare un credente nella grandezza di questo cocktail e di Campari stesso. Da qui, puoi iniziare a divertirti con altri amari come Aperol, Averna e Cynar (anche se potresti provare quelli allo stesso tempo).
La storia dei Negroni
È opinione diffusa che il Negroni sia stato creato e nominato per il Conte Camillo Negroni negli anni '20. La storia racconta che la bevanda fu inventata quando ordinò un Americano con gin al Cafe Casoni a Firenze, in Italia.
È vero? Non c'è davvero una risposta definitiva e, come spesso accade nel mondo del cocktail, la storia è stata confusa nel corso degli anni. Anche la questione dell'esistenza del conte Negroni è stata messa in discussione. Ciò ha portato ad alcuni grandi dibattiti e molte ricerche, come evidenziato nello sguardo dettagliato di Drinking Cup sull'origine dei Negroni.
Quanto è forte il Negroni?
Il Negroni è fatto interamente di liquore e, come tutte le bevande di questo tipo, è una bevanda debole. Non è nemmeno il più forte, anche se dà al classico Dry Martini una corsa per i suoi soldi.
In media, puoi aspettarti che il tuo Negroni abbia una gradazione alcolica di circa il 24 percento ABV (48 prove) . Vacci piano e goditi uno con la cena, poi passa a qualcosa di un po 'più leggero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 352 |
| Totalmente grasso | 12 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 24 mg |
| Sodio | 319 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 10 g |