Che ci crediate o no, la fonduta di cioccolato è una delle ricette di dessert più facili del pianeta. Sembra così lussuoso e complicato da fare, ma non lo è, specialmente quando usi il fornello lento. Tutto quello che devi fare è mescolare una volta mentre il cioccolato si sta sciogliendo.
Servi questa decadente dolce fonduta direttamente nel tuo crockpot; oppure puoi versarlo in una pentola per fonduta con una candela o un fuoco in scatola per servire. Raccomandiamo l'uso di una pentola elettrica per fonduta, poiché mantiene la fonduta alla giusta temperatura di servizio in modo da non doverti preoccupare di nulla; continua a immergerti!
Puoi usare gocce di cioccolato invece delle barrette di cioccolato che sono state tritate in questa ricetta. Scegli il cioccolato di buona qualità, sia che tu usi trucioli o barre.
Ci piace servire questo dessert con fragole fresche, fette di torta di libbra, buchi di ciambella e amaretti. Marshmallow sono un altro trattamento decadente. Scegli un biscotto morbido per immergerlo; devi essere in grado di ottenere la forchetta da fonduta in esso!
Cosa ti serve
- 18 once di cioccolato semidolce (tritato)
- 1 oncia di cioccolato non zuccherato (tritato)
- 6 once di cioccolato al latte (tritato)
- 1 (13 once) può essere evaporato
- 1/4 tazza di zucchero (in polvere)
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Opzionale: frutta, biscotti e pezzi di torta (per immersione)
Come farlo
- Unire il cioccolato semidolce, il cioccolato non zuccherato, il cioccolato al latte, il latte evaporato e lo zucchero a velo in un crockpot da 3 quarti.
- Coprire la pentola a cottura lenta e cuocere a BASSA per 45 minuti. Mescolare bene, aggiungere la vaniglia, mescolare di nuovo e continuare la cottura, se necessario, a bassa temperatura per altri 10 o 20 minuti per sciogliere completamente tutto il cioccolato.
- Questa fonduta può essere tenuta bassa per un'altra ora. Servire con i merendine per un dessert favoloso. Pensa a dippers insoliti da usare: marshmallows, soft candy bar e biscotti sarebbero deliziosi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 489 |
| Totalmente grasso | 32 g |
| Grassi saturi | 19 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 14 mg |
| Sodio | 53 mg |
| carboidrati | 42 g |
| Fibra alimentare | 8 g |
| Proteina | 8 g |