Questo ricco, appiccicoso Crockpot Chocolate Fudge Cake è buono direttamente dal crockpot, freddo o riscaldato. Non si mantiene molto bene, ma non dovresti comunque averne ancora!
I dolci fatti nel crockpot, o fornello lento, tendono ad essere umidi e cremosi. Questa torta non fa eccezione. È fatto in un modo piuttosto insolito. La pastella viene prima mescolata in una ciotola, quindi versata nell'inserto in ceramica a cottura lenta. Quindi una miscela di zucchero di canna, acqua e cacao viene mescolata e versata sopra la pastella, ma non mescolata.
In questa ricetta puoi utilizzare cacao naturale o elaborato in olandese. La polvere di cacao naturale è semplicemente cioccolato non zuccherato che viene macinato. Il cacao elaborato in Olanda viene trattato con un agente alcalino per abbassare l'acidità e renderlo più saporito del cioccolato.
Mentre la torta cuoce, il liquido forma una salsa appiccicosa e rende la torta molto umida. Bene, è per questo che si chiama una torta "budino"! La torta rimane leggera e ha la consistenza tra una torta di carote e una torta al cioccolato.
Questa ricetta facile da dessert deve essere servita con un cucchiaio non appena si esegue il test. Scola la torta e la salsa dal fornello lento e infila i piatti nei piatti.
Servire questo meraviglioso trattamento con un gelato freddo o una panna montata morbidamente aromatizzata con vaniglia e zucchero a velo. O potresti preparare una salsa dura , che è fondamentalmente come una glassa morbida. Si scioglie nella torta man mano che si mangia. Yum.
Cosa ti serve
- 1 tazza di farina
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 3 cucchiai di cacao
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- precipitare
- 1/2 tazza di latte
- 3 cucchiai di cartamo o olio vegetale semplice
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 3/4 di tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di cacao
- 1-3 / 4 tazze di acqua calda
Come farlo
Spruzzare 4 quarti di crockpot con uno spray da cucina antiaderente contenente farina e mettere da parte.
In una grande ciotola, unire la farina, 1/2 tazza di zucchero di canna, zucchero semolato, 3 cucchiai di cacao, il lievito e il sale e mescolare per unire. Aggiungere il latte, l'olio vegetale e la vaniglia e mescolare bene. Versare in un crockpot preparato.
In una ciotola media, mescolare 3/4 tazza di zucchero di canna e 2 cucchiai di cacao insieme. Aggiungere acqua calda e mescolare bene fino a miscelazione.
Versare questa salsa sopra pastella in crockpot; non mescolare!
Coprire crockpot e cuocere in alto circa 1-3 / 4 o 2 ore o fino a quando lo stecchino inserito nel centro risulta pulito.
Non cuocere troppo o la torta sarà asciutta. Se si dispone di un nuovo crockpot cottura più caldo , controllare il dessert dopo 1-1 / 2 ore.
Servire appena cotti. Disporre la torta e la salsa fuori dal crockpot nei piatti e servire immediatamente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 254 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 4 mg |
| Sodio | 312 mg |
| carboidrati | 46 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |