Questo Dragon Fruit Martini è facile da preparare e bello da servire! I tuoi ospiti saranno sorpresi e deliziati da questo cocktail rinfrescante, e il meraviglioso frutto del drago fa anche un ottimo inizio di conversazione! Il frutto del drago è originario della Thailandia, ma ora è facilmente reperibile in tutto il Nord America (coltivato in Messico e in Sud America) per ulteriori informazioni, tra cui benefici per la salute e suggerimenti per la preparazione, vedere il mio link qui sotto). Nota che ho provato questa ricetta sia con che senza il latte di cocco, ed era deliziosa in entrambi i modi. Se ti piacciono i cocktail tropicali, ti consiglio di includerlo; se sei un classico bevitore di martini, potresti preferirlo senza. SALUTI!
Cosa ti serve
- 1 maturo
- frutto del drago (dovrebbe essere abbastanza morbido da far rientrare leggermente la pelle con il pollice)
- Vodka 1/3 di tazza
- 1 cucchiaio. succo di lime (appena spremuto)
- 2 a 3 cucchiai. zucchero bianco, a piacere
- 2-3 cubetti di ghiaccio
- Opzionale: 1/4 di tazza di latte di cocco
- 1/2 frutto di drago (tagliato in 4 spicchi)
Come farlo
- Prepara il frutto del drago scavando tutta la carne - vedi Come preparare la frutta del drago per mangiare .
- Mettere la polpa del drago in un frullatore o un robot da cucina. Aggiungi tutti gli altri ingredienti e blitz da 20 a 30 secondi ad alta velocità.
- Prova di gusto per la forza desiderata e dolcezza, aggiungendo più vodka se non abbastanza forte, o più zucchero se preferisci che sia più dolce (nota che la dolcezza dipenderà anche dalla maturazione del frutto del drago - il più maturo è, più dolce assaggerà). Se è troppo dolce per i tuoi gusti, aggiungi un'altra spremuta di succo di lime. Se troppo forte per i tuoi gusti, aggiungi più latte di cocco.
- Versare nei bicchieri da martini e decorare con la vostra scelta di contorni. GODERE!
Informazioni su Dragon Fruit:
Il frutto del drago è un frutto bellissimo coltivato nel sud-est asiatico, in Messico, nel centro e sud America e in Israele. La pianta è in realtà un tipo di cactus, e il frutto è disponibile in 3 colori: 2 hanno la pelle rosa, ma con diversi colori di carne (uno bianco, l'altro rosso), mentre un altro tipo è giallo con polpa bianca. Il frutto del drago ha poche calorie e offre numerosi nutrienti, tra cui vitamina C, fosforo, calcio, fibre e antiossidanti. La frutta del drago ha un sapore meraviglioso! - dolce e croccante, con un sapore che è come un incrocio tra kiwi e pera. Il frutto del drago è particolarmente adatto alla produzione di bevande, poiché è composto principalmente da acqua, che lo rende veloce e facile da sfumare. Godere!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 371 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 4 mg |
| Sodio | 1.372 mg |
| carboidrati | 48 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 26 g |