Molto tempo fa le griglie a gas sono state realizzate con corpi in fusione di alluminio e parti di qualità e resistenti. Quelle griglie, per lo più ormai spente, erano costruite per durare per decenni. Potrebbero non essere eleganti o carichi di funzionalità, ma hanno cucinato bene e molti sono ancora in circolazione oggi. Le griglie dei braccianti sono tra i pochi di questi tipi di griglie ancora in attività. Questa griglia, la parte superiore della linea Broilmaster, è unica e costruita come un carro armato.
Questo modello ha un esclusivo sistema di scatto che consente di passare dalla griglia diretta a quella indiretta con il lancio di una leva. Le griglie di cottura in acciaio inossidabile possono essere regolate su tre posizioni per il controllo della temperatura.
Professionisti
- Costruzione robusta e robusta.
- Griglie di cottura multiposizione per versatilità.
- Il sistema di otturazione fa girare la griglia per completare lo spazio indiretto.
- Ottima garanzia
Contro
- Design primitivo
- Costoso per una griglia di base in alluminio fuso.
Descrizione
- Due bruciatori a cravatta in acciaio inox da 20.000 BTU.
- 442 pollici quadrati di spazio griglia di base per un'area di cottura totale di 695 pollici quadrati.
- Potenza massima di 40.000 BTU dai bruciatori principali.
- Costruzione in fusione di alluminio e acciaio inossidabile 304.
- Piastre di cottura in acciaio inossidabile con getto multipiano.
- Accensione a pulsante elettrica (batteria AA).
- Sistema di otturazione dell'acciaio inossidabile per fumare e cuocere.
- Il kit di conversione del gas naturale comprende.
- Serbatoio di propano, coperchio e bruciatore laterale opzionale venduti separatamente.
- Prodotto negli Stati Uniti da Empire Comfort Systems.
Guida Review
Broilmaster è uno dei pochi produttori originali di griglie a gas e poco è cambiato negli ultimi decenni. Ciò significa una griglia che non è elegante o carica di funzionalità, ma è una griglia di alta qualità e duratura. Il corpo in alluminio pressofuso e il carrello in acciaio inox 304 sono garantiti per tutta la vita e probabilmente dureranno più a lungo di quanto non si creda.
L'esclusivo bruciatore a cravatta offre un calore molto uniforme. Il sistema di otturazione e le griglie di cottura in acciaio inossidabile con getto multiplo offrono un incredibile livello di versatilità.
Il sistema di cottura unico in questa griglia ha bisogno di una piccola spiegazione. Tra il bruciatore a doppio controllo e le griglie di cottura si trovano una serie di persiane in acciaio inossidabile di grosso spessore. Aprire le funzioni della griglia come qualsiasi altra griglia che fornisce un'elevata potenza termica per la griglia diretta. Si chiude l'otturatore con una leva sulla parte anteriore della griglia e si passa alla griglia per grigliare indiretta . Questo trasforma la griglia in un forno (in genere dimostrano questa griglia cuocendo i biscotti). Se metti trucioli di legno nella griglia, funziona come un forno per fumatori . Con l'ampio controllo della temperatura, puoi scottare bistecche o costole di fumo senza dover fare molto di più per accendere la leva.
Le griglie di cottura su questa griglia sono tra le migliori in questa fascia di prezzo. L'acciaio inossidabile fuso pesante offre un'eccellente ritenzione di calore e durata. Più di questo, queste griglie possono essere posizionate in tre diverse posizioni in modo da poter scendere alla fiamma per grigliare ad alta temperatura o sollevare per una cottura più lenta. Questa caratteristica unica rende davvero questo un grill a gas che può fare quasi tutto.
Tutta questa durata e l'esclusivo sistema di cottura hanno un prezzo. Guardando questa griglia probabilmente non ne verrai colpito e sicuramente vedresti spendere circa $ 1,600 per la configurazione di base. In genere questa griglia è personalizzata per il consumatore. Si inizia con una testa grill, si aggiunge il supporto (carrello, post o built-in) e si aggiungono tutte le funzionalità aggiuntive desiderate come il bruciatore laterale montato sul tavolo laterale.
A causa del suo aspetto umile, questa è una griglia che molte persone trascurano. Se stai cercando un grill a gas che sia serio sulla cottura e duri per molti, molti anni, dovresti davvero considerare questo.