Guarnizione fai-da-te per il contorno occhi per Halloween

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Il contorno Creepy Lychee Eyeball

Halloween è pieno di cose inquietanti e i cocktail non fanno eccezione. Ci sono molte cose che puoi fare per aggiungere un po 'di spavalderia alle tue bevande, e questo contorno per il bulbo oculare è uno dei miei preferiti.

Questa idea guarnita è arrivata con il Mad Eye Martini , che è un brillante blu, vodka martini alla frutta che è perfetto per molte occasioni al di là di Halloween. Quando aggiungi questo bulbo oculare, la bevanda assume una svolta sinistra e entra davvero nello spirito della festa.

Il bulbo oculare è realizzato con tre semplici ingredienti: litchi, conserve di frutta rossa e mirtillo. È un contorno facile da costruire e farebbe un'aggiunta perfetta a molti altri cocktail alla frutta oltre il suo martini originale. Esplora i cocktail di Halloween ...

Anche se può sembrare poco appetitoso, in realtà è delizioso e questo è un contorno che ti incoraggio a mangiare.

Di cosa avrai bisogno:

• Frutta al litchi in scatola
• Mirtilli freschi
• Conserve di frutta rossa (fragola o lampone funzionano meglio)
• Piccolo coltello, cucchiaio o stuzzicadenti
• Guarnire spiedini

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Contorno occhi: iniziare con litchi

La prima (e unica) sfida con la creazione del contorno del bulbo oculare è la ricerca del lychee.

Il lychee è un piccolo frutto popolare nella cucina asiatica e dovrebbe essere facile da trovare nel vostro mercato alimentare locale. A volte puoi trovare la frutta fresca, ma in questo caso, il lychee in scatola è l'ideale e molto più facile da lavorare. Raccogli una lattina o due più di quanto pensi che ti serviranno perché a volte i frutti sono danneggiati nel processo di inscatolamento (anche se questo non è necessariamente un male per questo scopo).

Quando hai il tuo lychee, versa la lattina in un colino per separare il frutto dal succo e lascia che il litchi si asciughi un po '(ti incoraggio a risparmiare e goderti il ​​succo, anche se è appena sormontato da una limonata ). I lychee hanno una sensazione membranosa e sono vuoti, quindi sono un po 'scivolosi con cui lavorare quando possono essere bagnati, quindi è bene lasciarli fuori per almeno mezz'ora.

Noterai anche che hanno un buco naturale in un lato e poi riempiremo questo buco con le interiora del bulbo oculare.

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Contorno occhi: riempire con frutta conserve

Questo passaggio è dove inizia la vera costruzione del bulbo oculare del litchi. Avrai bisogno di un vasetto di conserve di frutta rossa. Nell'esempio, abbiamo usato il lampone rosso - che ha un aspetto rosso più scuro - e fragola, ciliegia o qualsiasi altra conserva rossa funzionerà pure.

Usando un piccolo coltello o un altro utensile piatto, riempire il lychee cavo con le conserve, scavandolo nel foro del litchi. Il litchi è delicato, quindi abbiamo scoperto che il coltello per un palato di un artista (designato per il cibo, ovviamente) funziona perfettamente per ottenere le conserve nella carne perché ha anche una certa flessibilità. I coltelli del palato possono essere trovati in qualsiasi negozio di artigianato o arte e sono un'aggiunta economica alla cucina o al bar che troverai utili in occasioni come questa.

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Decorazione a bulbo oculare: finire con un mirtillo

L'ultimo passaggio nel contorno del lychee eyeball è facile. Inizia sciacquando i mirtilli e poi scegli alcuni dei più raccapriccianti che si adatteranno nel buco del tuo litchi.

Inserire delicatamente il mirtillo nel foro, lasciando che le conserve fuoriescano dai lati. Fai attenzione a non andare troppo lontano o la tua bacca andrà persa. Una volta che la bacca è a posto, usa il coltello o uno stuzzicadenti per distribuire le conserve sul bulbo oculare del litchi per simulare più delle vene di un bulbo oculare. Apporta modifiche alla bacca e conserva fino ad ottenere l'aspetto desiderato.

Di nuovo, delicatamente, infilare uno spiedo nella parte posteriore del nuovo bulbo oculare e metterlo da parte finché i cocktail non saranno pronti. Un vassoio per cubetti di ghiaccio vuoto funziona perfettamente per contenere i bulbi oculari finiti, che dovrebbero essere conservati in frigorifero fino al momento dell'uso.

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Decorazione contorno occhi: prodotto finito

Questo progetto di decorazione è qualcosa che puoi fare qualche ora prima di una festa, anche la sera prima, ma non li preparerei troppo più in anticipo. Una volta abbassato il sistema, la costruzione è piuttosto veloce e ne puoi fare un bel po 'in meno di un'ora.