Lo sciroppo semplice alla cannella è molto facile da preparare a casa ed è un modo rapido per aggiungere la spezia delicata e calda a qualsiasi bevanda preferita. Aggiungi un tocco al tuo caffè mattutino o al tè pomeridiano, oppure usa questo sciroppo per dare sapore ai tuoi cocktail preferiti. Una volta che scopri la gioia dello sciroppo alla cannella, diventerà un normale nella tua cucina o nel tuo bar.
A differenza di alcuni semplici sciroppi aromatizzati, la cannella è incredibilmente facile. Tutto quello che devi fare è far cadere un singolo bastoncino di cannella in uno sciroppo semplice fatto in casa , aspettare che scaldi sotto il fuoco e il gioco è fatto. È così facile che puoi farlo mentre fai il primo caffè del giorno.
Consigli e trucchi per lo sciroppo ottimo alla cannella
Regolare zucchero di canna bianco rende un ottimo sciroppo alla cannella ed è facile da trovare ed economico. È l'opzione perfetta se usi molto sciroppo alla cannella.
- Lo zucchero Demerara (o crudo) è un'altra scelta eccellente che conferisce allo sciroppo un sapore più ricco. È molto bello con la cannella.
- Lo zucchero di canna è un'opzione, anche se è meglio dividerlo con zucchero bianco. La cannella si può perdere dietro lo zucchero più scuro, quindi inizia con 1 parte di ogni zucchero e vedi come ti piace. Eppure, se si aggiungessero ancora più spezie, qualcosa come questo semplice sciroppo zuccherato di zucchero di canna può essere molto utile.
- Puoi anche usare sostituti dello zucchero. Funzionano perfettamente bene, anche se potresti voler aggiungere un secondo bastoncino di cannella per amplificarne il sapore.
Se li comprate alla rinfusa, i bastoncini di cannella sono sorprendentemente economici e molte delle migliori offerte si trovano nei mercati alimentari internazionali. Questo potrebbe liberarti fino ad aggiungere un secondo stick per portare più sapore allo sciroppo. In generale, tuttavia, un bastoncino raggiungerà un aroma di cannella piacevole e rotondo.
Un altro modo per aumentare il sapore alla cannella è quello di lasciare più a lungo la spezia nello sciroppo. Mentre 1 ora ottiene un buon sapore, tre ore sono migliori.
Aggiungi sapore extra al tuo sciroppo di cannella
La cannella è una spezia molto versatile e puoi usarla come base per creare sciroppi fatti in casa unici per le tue bevande. Esplora queste ricette e goditi l'intera gamma di questo divertente ingrediente.
- Sciroppo di cannella e mela in un'ardesia pulita
- Sciroppo semplice di cannella e ciliegia in un bacon Cherry Creek
- Sciroppo semplice alla cannella e timo in un vecchio timo acido
- Sciroppo semplice alla cannella e vaniglia in un punch della poinsettia
Usando lo sciroppo di cannella in cocktail
I sottili sapori della cannella possono essere aggiunti a un numero di cocktail per migliorare e completare gli altri sapori della bevanda. Mentre alcuni cocktail, come il Regno Unito Sour, Poinsettia Punch e Zombie Punch richiedono specificamente questo sciroppo, possono essere utilizzati anche in altre bevande per aggiungere un leggero calore.
Pensa di usare questo sciroppo al posto dello sciroppo semplice e semplice in cocktail con sapori che completano la cannella. Alcuni esempi includono bevande moderne come Dusk in Eden e Appletini designati . Può anche rinvigorire i classici come il Fish House Punch e il Fancy Whiskey .
- Quasi un Collins - Vodka e arancia rossa con la cannella zuccherata.
- Re sconcertato - Un cocktail al rum e al brandy di mele che è una vera delizia.
- Children of the Corn : i dolcetti di Halloween iniziano con una vodka di zucchero caramellato.
- Cobbler Peach Peach - Lamponi freschi, vaniglia e un liquore alla frutta sono il complemento perfetto.
Cosa ti serve
- 1
- bastoncino di cannella
- 1 tazza di zucchero (zucchero bianco o demerara)
- 1 tazza d'acqua
Come farlo
- Porta l'acqua a ebollizione in una piccola casseruola.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si è completamente sciolto.
- Ridurre il fuoco, aggiungere la stecca di cannella e coprire la padella.
- Fai bollire per 10-15 minuti.
- Togliere la padella dal fuoco. Lasciare raffreddare e ripido per almeno 1 ora.
- Rimuovere la cannella, versare lo sciroppo in una bottiglia e conservare in frigorifero. Lo sciroppo sarà buono per un massimo di 2 settimane in frigorifero.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 50 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| carboidrati | 13 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |