Hamburger di manzo irlandesi con ricetta guacamole

È difficile battere un eccellente hamburger fatto in casa; il successo di realizzarli dipende dalla carne che usi. Quindi, in questa ricetta dell'Irish Beef Burger, la carne utilizzata è la carne irlandese (il nome è ovviamente nel nome) e la ricetta viene gentilmente offerta da Bord Bia, l'Irish Food Board. Puoi, ovviamente, utilizzare il meglio di qualsiasi manzo che hai a portata di mano.

Questi hamburger sono deliziosi se cucinati sulla barbie - se il sole splende - o usando una griglia o una padella a base pesante. Il successo di un buon hamburger non è quello di cuocere troppo la carne che la renderà asciutta e dura, e lasciare riposare l'hamburger prima di servire.

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