Conchiglie e formaggio parmigiano

Prova questa ricetta ricca e deliziosa di maccheroni e formaggio fatta con parmigiano grattugiato fresco, prezzemolo fresco e piccole conchiglie. Completare con le briciole di pane imburrate per un delizioso casseruola di maccheroni e formaggio e servire come contorno o piatto principale con insalata.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio-basso. Mescolare la farina, cuocere fino a quando calda e frizzante, circa 1 minuto.
  2. Incorporare gradualmente il brodo di pollo e il latte. Aggiungere il sale e il pepe. Continuare a cuocere, mescolando, fino a quando si addensa e frizzante. Mescolare il parmigiano e continuare a cuocere e mescolare fino a quando il formaggio non si scioglie.
  3. Nel frattempo, cuocere i gusci in acqua bollente salata come indicato sulla confezione. Scolare bene e aggiungere alla salsa, mescolando bene. Trasferire in una teglia da forno a 2 quarti leggermente imburrata.
  1. Unire le briciole di pane con burro fuso e scaglie di prezzemolo; cospargere la casseruola.
  2. Cuocere a 325 ° per 25-35 minuti, o fino a quando caldo e frizzante. Cospargere con la paprika prima di servire, se lo si desidera.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 394
Totalmente grasso 22 g
Grassi saturi 12 g
Grassi insaturi 7 g
Colesterolo 51 mg
Sodio 714 mg
carboidrati 38 g
Fibra alimentare 4 g
Proteina 12 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).