Questi hamburger a faccia aperta sono posti su pane di segale, conditi con crauti, formaggio svizzero e cipolla, e poi sono alla griglia o fritti alla perfezione.
Completa questi hamburger con Thousand Island Dressing e le fette di sottaceto all'aneto.
Sentiti libero di usare panini hamburger bianchi o di frumento invece del pane di segale o panini di segale se riesci a trovarli.
Cosa ti serve
- 1 cipolla piccola affettata
- 1 cucchiaio di burro
- Manzo macinato magro da 1 libbra o mandrino macinato
- 4 fette di pane di segale
- 8 a 16 once di crauti, scolati e sciacquati
- 4 fette di formaggio svizzero
- Thousand Island Dressing, opzionale
- Aneto a fette sottaceto, opzionale
Come farlo
- Soffriggere le fettine di cipolla nel burro finché sono teneri; accantonare.
- Forma la carne macinata in quattro tortini; friggere in una padella o cuocere alla giusta cottura, girando uniformemente marrone.
- Mettere le polpette di hamburger sulle fette di pane di segale su una griglia. Top gli hamburger con crauti, cipolla e formaggio. Cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie.
- Servire con spogliatoio Thousand Island o fette sottaceto se lo si desidera.