Quando ero un bambino (e mi piacevano le medicazioni) Thousand Island Dressing era il mio secondo preferito dopo il formaggio blu (che non dovrebbe mai essere dolce). Ma a quei tempi era molto più facile ottenere una decente medicazione di 1000 isole rispetto a quella di formaggio blu al supermercato e nei ristoranti - infatti, lo è ancora, sebbene la situazione sia migliorata. Questa versione non è l'originale (creato da Sophia LaLonde presso il 1000 Island Inn), che includeva erba cipollina e uova tritate ma senza gusto o cipolla. Tuttavia, non è male, in particolare con hamburger e panini Reuben.
Cosa ti serve
- 1 tazza di maionese
- 1/2 tazza di salsa chili (o ketchup)
- Assaggio di sottaceto dolce da 1/4 di tazza
- 1/4 di tazza di cipolla rossa (finemente tritata)
- 3 capperi Tbsp (tritato)
- 2 cucchiaini. aceto di mele
- 3/4 cucchiaini
- Salsa Worcestershire
- Sale e pepe a piacere)
Come farlo
- Sbatti tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.
- Assaggia e aggiusta i condimenti, quindi lasciali raffreddare per almeno 4 ore per fondere i sapori.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 54 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 3 mg |
| Sodio | 123 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |