questo tuffo di pesce caldo è fatto con aragosta, polpa di granchio e gamberi, insieme a formaggi e spezie. La crema di zuppa di gamberetti lo rende estremamente facile e le spezie lo aromatizzano perfettamente. Se non si dispone di aragosta, utilizzare una combinazione di gamberetti e granchi o farlo con 1 1/2 o 2 tazze di gamberetti o polpa di granchio.
Questo può essere cucinato anche sul piano cottura. Completare con formaggio extra tagliuzzato e metterlo sotto la griglia da marrone se vuoi.
Vedi anche
Salsa di pesce freddo con granchio, gamberi o aragosta
Cosa ti serve
- 2 lattine (10 3/4 oz ciascuna) crema condensata di gamberetti o crema di zuppa di sedano
- Cheddar sminuzzato a 1 tazza
- 1 tazza di formaggio americano grattugiato o cubettato
- Aragosta tagliata a cubetti da 1/2 a 1 tazza
- 1/2 tazza di gamberetti cotti tritati
- 1 tazza di polpa di granchio cotta tritata
- dash paprika
- dash noce moscata
- pizzico di pepe di cayenna
- 1 pagnotta di pane croccante, tagliata a cubetti da 1 pollice
Come farlo
- Imburrare il fondo e i lati del fornello lento. Combinare tutti gli ingredienti tranne i cubetti di pane in pentole a cottura lenta preparate; mescolare bene.
- Coprire e cuocere a BASSA per circa 2 ore, o fino a quando il formaggio non si è sciolto. Mantieni la pentola a fuoco lento su BASSA per servire.
- Servire con cubetti di pane per immersione.
- Fa circa 6 tazze di dip.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 73 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 26 mg |
| Sodio | 157 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 6 g |